自制焦糖奶茶的家常做法（自制奶茶）

分类：奶茶

作者：芳子肥麋

创建时间：2014-10-09 19:39:35

描述：我比较喜欢港式奶茶的茶味重的奶茶～但是往往出去喝都不放心,所以很少喝奶…… 后来，看到下厨房有妹纸们在自制奶茶，我也心血来潮想试试看～于是，自己去小区门口的小卖部买了一瓶光明纯奶…

用料：

• 光明纯牛奶 250ML
• 红茶叶 按照自己喜好放
• 冰糖 按照自己喜好放
• 纱布 一块
• 小奶锅 一只
• 勺子 2只
• 玻璃茶壶 一个

步骤：

0. 准备好以上用具，其实奶啥的冒有特别讲究，这是我几次做下来的感想，只要是纯奶，就好，因为最后放入茶水中，奶味超级浓～

1. 在小奶锅中放大半锅水，主要原因是在说水开的时候，放入茶叶后，有水会蒸发的～

2. 家里有小茶杯的妹纸们，可以放满一个小杯子（主要是按照自己喜好，我很喜欢茶味所以每次都是放很多茶叶，茶味很浓～）

3. 大家都懂～闷煮！！煮5分钟以上！

4. 然后！等等等～变成黑色了，揭开盖子就是很浓的茶叶味道～

5. 然后放入适量冰糖，我放的很少，因为我不喜欢喝奶的时候有甜味道，但是这次我妈要喝，所以加入了冰糖～

6. 然后放入光明纯牛奶（注：喜欢放什么奶就放什么奶，没有规定一定要XX奶！） 把奶煮开～ （注：因为锅中还有茶叶，所以需要纱网等过滤工具，）

7. 自制奶茶登场！

小贴士：

1.没有指定要啥奶；2.没有指定要啥红茶；3.没有一定的计量，按照自己的喜好来；