大竹蛏蒸蒜茸怎么做（制作大竹蛏蒸蒜茸的方法）

主料：蛏子300克，调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜10克，花生油15克 ，接下来我们就来聊聊关于大竹蛏蒸蒜茸怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大竹蛏蒸蒜茸怎么做

主料：蛏子300克，调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜10克，花生油15克。

将活蛏从中间切开。

洗净蛏肉中的泥沙。

将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。