世界上最抗冻的动物是什么（猜猜牧场最不耐寒的动物是谁）

当我们为牧场做好过冬的准备时，别忘了，在寒冷的天气里，牧场中还有一个特别脆弱的群体。它们就是我们牧场的后备军——新生犊牛。

“新生犊牛是牧场中对寒冷最为敏感的动物，”Sarah Morrison在2021年12月的线上研讨会中讲到。Morrison是William H. Miner农业研究所的科学家，她分享了犊牛受冷应激影响的几个原因。

首先，新生犊牛的棕色脂肪含量仅占其体重的2%，这种脂肪有助于非颤抖性体温调节。Morrison说道，因为新生犊牛没有那么多脂肪或背毛，因此它们的绝缘性能较差。“它们很难保持体温恒定，”她指出。

此外，身体潮湿的新生犊牛更难以保持温暖。Morrison表示，使用热像图，潮湿的犊牛身上，耳朵、鼻子、四肢和脐带相较于犊牛核心体温会更低，因为这些部位的体温正在与环境条件进行热交换。同时，干燥的背毛有助于提高犊牛保持体温的能力。

Morrison讲到，母牛经历产犊困难分娩出的犊牛由于产热机制受损，这些新生犊牛更容易发生热量损失。她指出，与正常出生的犊牛相比，这些犊牛产热可减少36%。Morrison强调，难产母牛分娩的犊牛，其出生后需要额外的关照。

为了帮助犊牛有一个健康的生命开端，Morrison指出犊牛出生后要尽快擦干体表粘液，让其背毛尽快干燥。寒冷季节出生的犊牛需要更长的时间站立起来，喝初乳的速度更慢，并且当背毛潮湿时身体热量的损失也更大。“你要把背毛擦干，让它变得更暖喝，因为这可以加倍背毛深度并有助于提供额外的保护，”她解释道。

Morrison指出，初乳可以帮助产热。“我们通常都从提供免疫球蛋白的角度探讨犊牛灌服初乳，然而初乳富含脂肪和蛋白质，这有助于启动犊牛新陈代谢能力，以至于它们开始提高产热潜力，”她分享到。