丝瓜干怎样做才最好吃（丝瓜6种做法简单又好吃）

哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！

导语：丝瓜6种做法，简单又好吃，降火美容润肠胃，收藏了！

三菇烩丝瓜

原材料：丝瓜2根、鲜香菇4朵、蟹味菇八十克、猪肚菇八十克、香莱、红萝卜1/三个。

调味品：食用油2炒勺、黑胡椒粉1/4勺子、盐、白砂糖1/4勺子、蘑菇精、木薯淀粉、芝麻油1小勺。

作法：

1、丝瓜削皮切粗条，加少量盐腌渍会儿，将水剖析出。

2、锅入油，油爆丝瓜30秒上下、等丝瓜炒为绿色时煮开1分钟上下。

3、捞起来凉干水份备用。

4、香莱切段儿，胡萝卜切菱形片、平菇用刀在顶部划十字刀，猪肚菇撕小条。

5、锅入油烧开、添加三菇翻炒。加1一杯水煮一会儿。

6、将丝瓜、红萝卜片放进烩30秒，加入盐、白砂糖、白胡椒粉。

7、添加水淀粉勾芡、最终添加香莱、蘑菇精，淋芝麻油起锅了。

蒜茸丝瓜新鲜虾盅

原材料：丝瓜1根；明虾七个；红剁辣椒1匙；蒜4瓣；李锦记海鲜酱油1匙；糖1/2小勺；植物油1匙；

作法:

1、丝瓜切割成小段，用水果刀挖去部分瓤，制成丝瓜盅。

2、将明虾剪去头挑去沙线，剥掉虾的身上的壳并保存尾端尾端那一小节，再将后背裁开1个洞，将龙虾尾塞进洞中外露尾端制成虾球。将搞好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

3、剁辣椒里添加捣好的蒜末和1匙海鲜酱油，再加小半匙糖，最终倒进一点儿植物油翻拌。

4、将搞好的制成品和调味品摆放在笼屉里提前准备上锅蒸。炒锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味品一块儿上锅蒸，火灾3--五分钟熄火，再焖1分钟就可以起锅，最终将蒸好的调味品淋在丝瓜虾盅上就可以。

拌凉菜丝瓜

原材料：番茄、澎湖丝瓜、冰块儿。

调味品：日风酱、白砂糖、酱油膏、芝麻油、西红柿酱。

作法：

1、取丝瓜翠绿色瓜瓤部分，切成才4厘米，宽2.5厘米的片状后，放置冰块儿中冰饮三十分钟。

2、番茄切成片装盘预留。

3、将调味品调均匀变成五味酱，服用时再用丝瓜酌量沾取就可以。

龙井茶丝瓜豆腐汤

原材料：丝瓜、水豆腐、西湖龙井茶、食用盐、芝麻油

作法：

1.将丝瓜削皮清洗，切割成小滚刀块，水豆腐切一小块；

2.荼叶放进茶袋中；

3.锅中放水，放进茶袋，煮2分钟；

4.捞起来茶袋，放进丝瓜、水豆腐，煮至丝瓜全透明；

5.调料后，起锅就可以。

丝瓜炒火腿肠

原材料：丝瓜；香肠；生抽；食用调和油；食盐；

作法：丝瓜削皮，香肠切成片。丝瓜切割成块状。油烧放进葱段。然后放进火腿肠炒一下。随后放进丝瓜。盐，生抽。当丝瓜变松的情况下，能够起锅了。

丝瓜虾仁炒

原材料：丝瓜；鲜虾；姜；蒜；大葱；食用盐；味精；芝麻油；五香粉；

作法：

1、鲜虾开背除去沙线清洗沥干水份，丝瓜削皮切滚刀块，葱蒜切末预留；水烧开放进丝瓜绰水，色调变翠绿色即捞起来过冷水；油烧后放进炒虾仁到掉色即盛出；

2、锅中留底油放进葱蒜末爆锅出香气；放进丝瓜爆锅至软，加少量五香粉和盐调料；放进鲜虾一块儿翻炒会儿，加味精和芝麻油翻炒两下就可以；

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