红薯甜饼的制作方法(红薯甜饼怎么做)

原料:蒸熟红薯200克,糯米粉250克,红豆沙200克,植物油适量;,接下来我们就来聊聊关于红薯甜饼的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红薯甜饼的制作方法(红薯甜饼怎么做)

红薯甜饼的制作方法

原料:蒸熟红薯200克,糯米粉250克,红豆沙200克,植物油适量;

蒸熟的红薯去皮,压成泥,过筛去筋络,放入糯米粉;

先用筷子搅匀,再揉成稍软的面团,不用加水;若用的红薯太面,试着加一点水,直至能和成稍软的面团;

取一块面团,包入豆沙馅20克,包成小饼,依次做完全部,平摆在盘中;

锅里放适量的油,放入小饼,小火煎,一面煎黄后翻面,煎至2面金黄即可。

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