家庭炒刀削面做法（素炒刀削面）

作者：彤宝爱吃肉

用料

刀削面 1份

葫芦 1个

西红柿 1个

洋葱 半个

鸡蛋 2个

香菜 3棵

蒜 3瓣

姜 3片

食用油 适量

十三香 适量

盐 适量

生抽 适量

醋 适量

做法步骤

1、准备好所有食材，一份刀削面，葫芦切片，蒜切片，洋葱切丝，姜切丝，西红柿切小块，香菜切段，鸡蛋打散备用。

2、起锅热油先炒好鸡蛋，盛出备用。

3、锅中放适量油，放入蒜姜翻炒。

4、依次放入洋葱，葫芦炒熟。

5、放入切好的西红柿炒匀。

6、再放入炒好的鸡蛋，十三香，盐，生抽炒匀。

7、放入煮好的刀削面炒两三分钟入味即可。

8、盛出放入香菜和醋开始享用吧。

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