番茄排骨汤怎么做最好吃(吃货们决不能错过的汤)
排骨有自己的故事,一不小心进入了西红柿鸡蛋汤的世界里面,故事就这样开始了。。。
By 老金酒巷
用料
- 面粉一碗
- 鸡蛋两个
- 西红柿两个
- 蒜苗
- 洋葱
- 盐
- 白胡椒
做法步骤
1、【第一步】排骨凉水下过,放生姜片,料酒煮开,后捞出洗净。
2、【第二步】西红柿一半切碎,一半切块
3、洗锅烧油
4、【第三步】放西红柿碎,放一点番茄酱炒个1分钟,放一定量的开水
5、【第四步】水开放排骨,放一勺盐
6、【最后】大火烧开后,打两个鸡蛋(鸡蛋搅拌好在淋圈放)放一勺香油,和半勺鸡精。和一点水淀粉,简单勾芡一下,就可以出锅咯~
小贴士
盐和汤的比例可以根据用餐人数调整~可多可少~
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