1月13日暖暖的味道菜谱（暖暖的味道吃了就变美）

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天热了之后

胃口也跟着叫嚣起来，

食欲不振，胃口不佳

其实不是胃口不好，

只是诱惑不够！

酱香猪蹄哪家强？

《暖暖味道》找夏天！

女生吃了更美，

男生吃了更壮，

孩子吃了长个，

老人吃了延缓衰老。

更重要地是，

它实在是太好吃了！！！

2017年5月18日16:35分

好吃不腻 满满胶原蛋白

猪蹄能吃出烤鸭的味道您相信吗？夏老师现场放大招，能够酱香一切的万能酱香汁有何独到之处？夏老师放大招，教您在家就能做出沸腾豆花鱼。是什么神秘道具的加入是豆花鱼能够沸腾的关键？辣子鸡大升级，香辣月牙骨做法有何独到之处？这道菜除了能吃出月牙骨的口感，夏老师还有什么小心思？夏老师现场做实验，看茄子到底有多吸油？整道菜烧双茄不加一滴油，看夏老师如何做到？

今日招牌菜

营养美容餐单

❶ 酱香猪蹄

❷ 沸腾豆花鱼

❸ 香辣月牙骨

❹ 烧双茄

到家名厨

夏天：中华烹饪大师

酱香猪蹄做法剧透

食材：猪蹄、麻酱、杏鲍菇、蚝油、香油、黄酒、黄豆酱等

步骤：

1、用花椒水卤制好猪蹄。

2、猪蹄进行改刀去骨切段。

3、上一层干淀粉。

4、将杏鲍菇和猪蹄一起放入锅中煎制。

5、放入干黄酱、黄酒、白糖等调制酱汁。

6、将酱汁放入煸炒的锅中。

7、出锅。

酱香猪蹄酱香十足，酥而不烂，香而不腻，满嘴留香。猪蹄皮筋粑软，滑溜溜，入口即化。在家做起来吧！

大厨分享

成品后的酱香猪蹄，酱香浓郁、肉质松软、肥而不腻，不仅外观色彩艳丽，口味咸香，入口即化，而且香而不腻、烂而不粘、清香袭人、富含丰富的胶原蛋白，实是养颜美容的上佳食品。制作这道菜时的愉悦心情更是成为美丽加分的秘密武器。

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