如何做芸豆烧土豆（做芸豆烧土豆教程）

原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干，接下来我们就来聊聊关于如何做芸豆烧土豆?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做芸豆烧土豆

原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干。

配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精。

方法：先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。