做饭用电磁炉好还是燃气灶好（厨房用电磁炉和燃气灶）

家里日常开销大，每个月交的水电费虽然不多，但日积月累也不是一笔小数目。说一个家庭煮妇们都十分关心的话题，厨房里的电磁炉和燃气灶，到底用哪一种更省钱呢？听专家算一算，别再瞎用了！

电磁炉的最大功率为2000瓦，按照最大功率算，电磁炉开一小时耗电2度。再按电费0.56元一度来算，开一小时电磁炉的电费为1.12元。如果每天用电磁炉做饭需要2小时的话，则产生的电费为2.24元。再按照月以计算的话，每月需要交的电费大约在67.2元。

如果家里天燃气的话，使用一小时，所需天然气量约0.4立方。以每立方天然气用价2.1元来计算，如果每天使用两小时则需要1.68元，用了一个月使用的价格则是50.4元。

所以从额定时间上来看，还是使用燃气灶比较划算。因此在大中小城市中，都十分普及，更加经济划算，耗值较小。

而且从烹饪习惯来看，大家也更喜欢用燃气灶。中国人做饭都爱爆炒，而电磁炉需要使用平底锅，炒菜时就没有那么顺手了，想颠勺的可能都没有。

另外在温度的调节和控制上，也不像燃气灶那么方便和精确。从口味上来看，燃气炒出来的菜比电磁炉好吃，电磁炉炒菜好象在慢炖~~~ 不过，用电磁灶也比较卫生，没有燃气污染。而且家里吃火锅，也方便好放。

虽然都方便，但两种使用方式，都存在一定的安全隐患。天然气一旦泄露后果不堪设想，甚至还有可能爆炸。明火也会在不注意的情况下把人灼伤。而电磁炉则要考虑漏电和辐射的问题。

从耗电量和方便性来看，还是使用燃气灶更加实用一些。当然如果家里够大，两者都用也未尝不可。不过不管用哪种方式，都需要注意安全问题，安全第一才是关键。

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