冰淇淋制作方法不用冰冻芒果（一个芒果一杯牛奶）

现在还没有到夏天，小编就已经感觉到热了，尤其是这几天，温度都已经达到了23度，太阳也晒得很，街道上都有人穿上了短袖之类的服装，在这么热的天气里，小编最喜欢干的事情就是吃上一两个冰棍了，但是现在冰棍太贵了，总是吃，吃不起，不如自己在家做实惠。一个芒果，一杯牛奶，无需刨冰机，冰甜绵软，学会不用买冰棍了！家里还剩下一个芒果，我便用芒果搭配牛奶做了一碗刨冰，没有刨冰机，便用的刨丝机，不到五分钟，一款冰冰甜甜的刨冰就完成了，如果你也想吃，就快来学学吧！

无刨冰机版芒果绵绵冰

By 罐头视频

配料：

牛奶 250毫升、芒果 200克、白砂糖 80克、炼乳 10克、柠檬汁 适量

烹饪步骤：

1.熟透的芒果取肉，装进密封保鲜袋，用擀面杖捣成泥

2.将芒果泥倒入锅中，加入白砂糖80g、柠檬汁适量，小火搅拌至砂糖融化

3.将芒果泥倒入容器中，放入冰箱，冷藏备用

4.冷冻盒中倒入牛奶250ml，放入冰箱，冷冻6小时后取出

5.用刨丝器刨出冰沙

6.淋上准备好的芒果酱、芒果块和炼乳10g即可食用

烹饪小贴士：

芒果的选购技巧：第一步，看色泽。金黄的色泽是重要的。当然，如果你是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。第二步，看外皮。成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。第三步，看手感。手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。

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