豆豉爆炒圣子青椒的做法（豆豉爆炒圣子青椒怎么做）

准备蛏子、豆豉、料酒、辣椒、姜、盐、鸡精、生抽、葱，接下来我们就来聊聊关于豆豉爆炒圣子青椒的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆豉爆炒圣子青椒的做法

准备蛏子、豆豉、料酒、辣椒、姜、盐、鸡精、生抽、葱。

将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。

起油锅，将豆豉炒香。

然后放入辣椒、姜爆香。

放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。

煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。