筒子骨玉米排骨汤(暖心又暖胃的香菇玉米筒子骨汤)
快过年了,今天教大家做一款汤,香菇玉米筒子骨汤,超级简单,营养补钙,又鲜美无比!
三秒钟就能学会,厨房小白也能做出健康美味又营养的香菇玉米筒子骨汤,超级鲜香美味,简单易做,营养健康又补钙!暖心暖胃好喝到哭!
食材
①筒子骨 300g
②香菇 8个
③胡萝卜 1根
④玉米 1根
⑤姜 1块
⑥葱 1根
步骤
1.准备好所有食材,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片,香菇盐水洗净切花刀。
2.香菇焯水2分钟捞出。筒子骨洗净放入锅中,加三片姜,适量料酒,加冷水焯去血水,捞出净水洗净沥干备用。
3.筒子骨连同姜片一起放入锅中,加上玉米、胡萝卜、香菇,加入没过食材的水,开启煲汤模式。
4.出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的香菇玉米筒子骨汤就炖好了。简单又好喝,营养健康又补钙。
温馨提示
1.筒子骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。
2.香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。
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