老少三伏天养生汤配方（建议给家人喝这汤）

进入到春夏交替的时候，由于气温忽高忽低，身体的抵抗力很差，浑身都没有劲，四肢无力，经常容易犯困，睡眠质量特别差，影响第二天的正常生活对于南方人而言，特别注重养生，喜欢清淡饮食，尤其是喜欢喝汤，民间有着无汤不欢的说法今天分享一款广东人爱喝的汤品——五指毛桃玉米山药猪骨汤，此汤需要花费很长时间炖煮，营养更容易消化，祛除体内湿毒，保持身体的健康很多人没有喝过这款五指毛桃玉米山药猪骨汤，到底要如何烹饪呢？现在具体看一看吧春夏之交，建议给家人喝这汤，营养极高，润燥防春困，增强免疫力，接下来我们就来聊聊关于老少三伏天养生汤配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

老少三伏天养生汤配方

进入到春夏交替的时候，由于气温忽高忽低，身体的抵抗力很差，浑身都没有劲，四肢无力，经常容易犯困，睡眠质量特别差，影响第二天的正常生活。对于南方人而言，特别注重养生，喜欢清淡饮食，尤其是喜欢喝汤，民间有着无汤不欢的说法。今天分享一款广东人爱喝的汤品——五指毛桃玉米山药猪骨汤，此汤需要花费很长时间炖煮，营养更容易消化，祛除体内湿毒，保持身体的健康。很多人没有喝过这款五指毛桃玉米山药猪骨汤，到底要如何烹饪呢？现在具体看一看吧。春夏之交，建议给家人喝这汤，营养极高，润燥防春困，增强免疫力。

食材明细：选购五指毛桃20克左右，糯玉米一个（建议选择颗粒饱满，没有长虫和变蔫的），选购一根淮山药，新鲜猪骨300克左右（猪骨分为很多部位，比如说猪排骨，脊骨和筒子骨，猪骨非常适合炖汤，蛋白质和钙含量很高，猪骨汤更容易吸收），生姜半块，适量料酒，白扁豆30克，适量清水和温水，食盐和胡椒粉少许，鸡精半勺，其他佐料。

烹饪小诀窍：挑选好猪骨和其他辅材，白扁豆要提前泡发，猪骨要焯水去腥，掌握五指毛桃玉米山药猪骨汤的烹饪顺序和火候，难度较高。

详细烹饪步骤：

第一步：选购上述的一些材料，将山药切掉多余部位，山药去皮洗净，山药切成若干小块，备用。

第二步：玉米撕掉玉米叶子和玉米须，反复清洗干净（或者用盐水浸泡），玉米切成若干小块。

第三步：五指毛桃用清水洗净，白扁豆提前浸泡2个小时，猪骨剁成若干块状，用清水冲洗干净，提前冷水泡半个小时，可以多换几次水，洗掉猪骨的血腥味。

第四步：锅中放入猪骨块，加上冷水没过猪骨，丢入切好的姜片和葱结，加上料酒少许，大火煮几分钟，去掉猪骨的血腥味，然后用温水冲洗，控干水分，备用。

第五步：将猪骨全部放在汤锅里，加上一些五指毛桃，加上白扁豆，加上几碗清水，丢入一些生姜片，大火将汤汁煮开。

第六步：转小火煲60分钟，放入一些山药块，继续小火煲20分钟，加上一些食盐和其他佐料，关火出锅，这道五指毛桃玉米山药猪骨汤就做好了。

五指毛桃玉米山药猪骨汤是一款健脾祛湿的汤品，汤汁非常甘甜，营养非常鲜美，能够排出体内湿气，消除四肢乏力，消除犯困的情况，身体更加轻松。

你们有没有学会这道五指毛桃玉米山药猪骨汤的做法吗？（所有图片来自网络）