蒸茄子一般要蒸多少分钟（蒸茄子一般要蒸多久）

蒸茄子—般需要10分钟左右茄子的形状、品种不同，蒸熟的时间也不相同白皮或长条茄子的皮薄，切成两半后，在锅中蒸5分钟即可红皮或圆茄子的皮比较厚，尽量切成小块，再上锅蒸10-15分钟即可熟透需要注意的是，上锅蒸茄子的时候—定要盖锅盖，接下来我们就来聊聊关于蒸茄子一般要蒸多少分钟?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒸茄子一般要蒸多少分钟

蒸茄子—般需要10分钟左右。

茄子的形状、品种不同，蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄，切成两半后，在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚，尽量切成小块，再上锅蒸10-15分钟即可熟透。需要注意的是，上锅蒸茄子的时候—定要盖锅盖。

此外，判断茄子熟不熟的方法很简单，可以用筷子扎茄子，若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了。