披萨是你绝对不能错过的美食(这款披萨材料相当的健康)
这款披萨加入了橄榄油代替黄油,蜂蜜代替白糖,使得材料相当的健康,很适合家庭作为主餐来享用,不用担心油多,糖多了,想吃就吃。。
材料。
披萨皮:高筋面粉 (175克)牛奶(100克) 鸡蛋 (1个)蜂蜜(1大勺)橄榄油(10克)
馅料:芹菜(2根)洋葱(1片)大虾(1个)盐(2克)胡椒粉(2克)橄榄油(2克)番茄沙司 马苏里拉奶酪 做法。
1,面包机桶里先放入牛奶,鸡蛋,蜂蜜。
2,加入高筋粉,酵母。
3,揉成团后,加入橄榄油。
4,揉出手套膜后发酵到两倍大。
5,洋葱和芹菜切末放橄榄油稍炒,加盐和胡椒调味,奶酪备用。
6,把鲜虾去皮,切丁。
7,面团发酵好以后拿出。
8,分成小剂子,擀圆。
9,抹上番茄沙司。
10,撒上洋葱和芹菜碎。
11,把鲜虾粒放上。
12,烤箱预热200度烤10分钟,拿出放上马苏里拉奶酪。
13,再烤五分钟,即可出炉。
很美味哦。。
峰儿话语。
1,面粉的吸水量不同,可以适量调整液体和面粉的用量,面团和软硬合适即可
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