六大茶类白茶的基础知识（什么样的白茶才是好茶）

白茶，可以说是茶界接受度仅次于红茶的茶类。

为什么这么说呢，因为白茶不管是新茶还是老茶，入口都是非常甜润的，几乎感受不到任何苦涩。

对于男女老少来说，都可以喝，而且适用于任何场景，比如：居家待客、办公室招待、出差旅行闷泡等，永远都是香甜可口的，怎么泡都不会出错的一类茶。

那么优质的白茶和普通的白茶之间有什么区别呢？如何买到更好的白茶，这就需要一些对白茶的认知了。

一、白茶的产区很重要

不同产区的白茶，口感表现不一样，来自云南高山上的古树白茶则跟福鼎白茶截然不同。就像这款七见2022年的云南高山古树白茶，由云南的大叶种古树制作而成，在口感方面就跟其他的白茶不一样。

香甜的滋味会更加浓郁丰富，用飘逸杯闷泡出来的香味也更足，纯净度也很高。这一点来说，就满足了一款好白茶最基本的特点。

二、有陈期的白茶会更好

一般白茶有一年陈、三年药、七年宝的说法，往往三年陈期及以上年份的白茶，茶汤会更加醇厚，香味更沉稳，整体风格会更加稳定。

这款七见的云南白茶就是三年陈期的古树白茶，买回去自己冲泡跟茶店里的一模一样，都会特别好喝，这就是好白茶应该有的样子，不挑人。

总之，一款好的白茶，不仅要原料好，口感好，还得不讲究冲泡方式，最重要的是还要有回味，在喝完后一下午，香甜韵都能留存在口腔中，一直能感觉特别清爽舒适。（本文系说茶网原创文章；作者：说茶网思思）