日照最好吃的菜馆(日照开在农家小院的东北菜馆)
如今各地美食的交流十分密切,食客们有口福了,不光能吃到本地的特色菜,还能吃到来自全国各地的菜品,日照是山东东南部的一座海滨城市,在这座城市里,除了能吃到海鲜以外,还可以吃到来自全国各地的其他菜品。
这家开在农家小院的东北餐馆,靠三道菜火出了圈,他们家的老板娘特别漂亮,有人称她是日照最漂亮的老板娘。老板娘不光漂亮还特别热情,客人来这里不光可以品尝美食,还能欣赏美女,一举两得。
这家小店叫三佰岁三道菜,据老板娘说,店里的三道菜是祖传的手艺,已经传承了300年,这三道菜是很常见的,鸡,鱼,牛酱骨,但做法却与众不同。
先说说他家的鸡,用三年以上的老公鸡,鸡的爪子上有很长的鸡镫子,有经验的吃货都知道,只有三年以上的鸡才能长出鸡镫子。这盘鸡端上桌,可以说是色香味俱佳,肉质很嫩,汁水多还特别有嚼劲。
店里的炖鱼,活鱼现杀,鱼肉非常嫩,颜色酱红看着很有食欲,稍微有辣味,连汤都能喝。分量也很足,三四个人都够吃。
酱大骨,选用的大骨头非常新鲜,肉很多,用玉米做配菜,味道格外鲜美,煮得软烂,轻轻一咬骨肉分离,端上桌之前撒点香葱,点缀一下,看着就很有食欲。
麻酱拉皮,大拉皮是东北的特色,用麻酱拌匀,特别香,吃起来口感嫩滑,用干辣椒调味,不辣却很开胃。还有大拌菜,食用的菜品也都非常新鲜,味道咸淡适中,口感不错。
店里的枣花馒头,受到很多客人追捧,特别喧软,有浓浓的枣香味,比蛋糕还要好吃,店里还有从东北运来的高粱酒,是自制的,好喝还不上头。小店开在农家院里,停车非常方便,即便如此,每到饭点停满了车。
店里有多间包房,房间装修得有浓浓的东北农村特色,很多人来到包房,直接脱鞋上炕,坐在炕头上喝着小酒,吃着东北菜,那种感觉特别惬意,美女老板娘如果有空还会亲自给客人上菜,虽然是农家菜,但却很时尚的打卡地。
他们家的菜品价格也很实惠,这家小店离山海天景区不远,品尝美食的同时还可以欣赏美景!
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