古都旅游哪里好（如何在古都玩出新花样）

涌现在各个城市中的新兴街区为人们意识中“传统”的旅游城市带来了许多新的活力，这些城区中的老街道集中了消费娱乐的多重功能，更有不少年轻人喜欢的咖啡厅、桌游吧等消费场所。

靠近九眼桥的青莲上街和镗钯街，开出不少设计师风格的主题咖啡店，成为成都新宠。

结合了年轻的活力和古老的文化，融合了创意和活力的老城市有着怎样的新鲜血液呢？

我们探访了四座古都，为你找到这些古老都市最富有新生机的一面，揭示新旧交融的魅力。一起来看看吧！

成都东郊记忆的老城区内经常有品牌开设的快闪主题展博人眼球。

负一层城市梦想

成都 | 源野 Regular

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文艺街区领域看成都，宽窄巷子约等于日渐疲弱的游客打卡点，小通巷约等于第一代本地文艺潮街的萌芽，望平街约等于精品咖啡市集一条街。相比之下，2021 年崭露头角的“源野 Regular”一举成为全新生活地标。

混凝土穹顶的透光圆孔自带显见的心灵指引，穿过它，即进入艺术空间的室内中庭——Gregarious。这里是源野的复合艺术空间，不定期举办小众个性品牌的快闪展，比如以虫洞为主题的 Kreuzzz（工匠风帽子品牌），留白的陶艺花店 HOJA 和瑞士卡车篷布包品牌 Freitag。隔壁的“荒石公园”是一家“正在进行时”的博物馆店铺，主理人张哲剑和熊坤把法布尔《昆虫记》中描写的“荒石园”照进现实，实验室式的立柜里陈列着蓝摩佛蝴蝶、大王花金龟和各种奇异的昆虫、种子、水晶石和干花标本，装裱在一起，就成了“荒石公园”最受欢迎的手工艺术品。“正在进行时”的意思是，商店即工作室，两位主理人就在现场拼贴标本，气氛里充满匠心。

小众快闪展里的很多展品，成为参观者拍摄打卡的取景点。

逛到 Gregarious 外的下沉森林，则能带着艺术的余香，进入咖啡豆、酵母和茶香的领地。即使和忙碌的主干道、地铁站只隔着 5 米的落差，仍然会让你误以为是在森林深处。UID 咖啡馆里有一个每晚 7 点开放的纯正英式沙龙角，一杯艾蕾岛威士忌能解千愁。又或者试一下茶和精酿啤酒的合体？在黑金装饰风的 TazaTe 大地茶场喝茶，不锈钢桶就置放在店铺里，每款酿造茶都以城市命名，把巴塞罗那和巴黎喝进嘴里，每一口都有啤酒花的芳泽。

下沉式的森林街区源野正在成为成都新世代年轻人的精神之地。

大牌艺术家的视觉套餐

杭州 | 天目里

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眼睛在看展，鼻子闻到弥漫在空气里的面包香气。这是艺术家梁芝兰（Ghislaine Leung）利用通风系统，在 BY ART MATTERS 天目里美术馆呈现的独特作品《面包》。

天目里美术馆，连同 17 栋公共建筑在内的天目里街区，是意大利建筑师伦佐 · 皮亚诺带给杭州的城市礼物。伦佐成名于巴黎蓬皮杜中心，因此也有媒体把天目里称之为“杭州版蓬皮杜中心”。在伦佐的构想里，诗意城市街区如同叶脉和手纹，彼此关联，共同生长，而天目里正是这种诗意街区的实验作品。

因此，我们可以在天目里找到散落在街区内的“水”“风”“空”，这些枯山水庭园皆由日本景观大师、禅僧枡野俊明亲手打造。浙江本地的茶品贵族——龙井 43 号和安吉白茶，则在屋顶茶园安营扎寨，传递茶韵。街区中心的水镜广场，由 2 厘米的轻薄水面组成，完成了对于街区的映射和镜像，当然，对于拍照的游客而言，这里也被称为美腿收集器。

杭州·天目里 图源| ©图虫：南烛Zz

街区里有秘密花园，50 棵由槭树、乌桕、光叶榉、针栎组成的乔木森林点缀在各个角落，天目里开业之初，邀请了50 位艺术家，每人“认领”一棵树开展自由创作。而当你在乔木森林里放松之余，或许也注意到了草坪上铿锵有力的 30 块水冲石，那是英国大地艺术家理查德 · 朗的《石之线》。

逛吃模式的天目里可以这么安排：在茑屋书店点一杯日式滴滤咖啡，欣赏下 Tomorrow Fabric 从日本收集来的精美和服腰带；在 FOTO AUTOMAT找到《天使爱美丽》同款复古相机，用银盐相纸来一次四连拍；18 号酒馆里的爆浆金枪鱼比萨和黑松露烩饭配鹅肝，值得多咂一口帝国世涛；品牌源自大理的 CHIMIDO 柴米多农场餐厅，有云南空运而来的石屏豆腐和景颇薄荷鬼鸡等你大快朵颐；最后，用一杯 Seesaw Coffee 的椰子燕麦拿铁收尾。

老城南的七十二变

南京 | 老城南

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老城南也许是南京人永恒的记忆。老门东和老门西作为老城南的代表，之前大约只有摄影爱好者会频频光顾，记录那些逼仄的巷子，挂满头顶的晒衣架，早起倒马桶的市民，还有成天坐在屋檐下晒太阳的老年人。终于有一天，老城南这张旧时光编织的蛛网开始松动，这一切始于门东改造工程的动工。

老门东街区的建筑经历改造翻修，颇有东方风韵，也是很多汉服爱好者喜欢去的地方。

人们以为这又将是一个圈地收费的景点项目，但两年之后老门东的蜕变使人看到它并不是又一处夫子庙。老门东不收费，谁都能进。尽管主体工程内确实迁走了所有原住居民，同时游客仍然是这一景点的主要人流，但是如果你细细观察会发现，每天都有大量的本地人在此流连。汉服爱好者天然是此地的拥趸，三两成群拿着手机拍美照的古装小姐姐遍地都是；还有美术老师带着小学生学画画，上班族结伴来此跟着艺术工作室的老师学手工，给自己回血解压；从中午到晚上不停吃吃吃的专业吃货从来都不会拒绝任何一家新冒出来的店面，这里几乎可以找到所有南京城里能吃到的各种本地和外地的小吃美食。

著名小吃南京大牌档的店内环境也是复古的南京风格。

与此同时，与老门东仅一街之隔的小西湖则是另一种光景。热闹的老门东滋养了小西湖的自然生长，但是这里更安逸静谧，更多的是本地人来此小聚，喝杯咖啡玩几局剧本杀。不同于集中改造的老门东，这里的新潮场所隔壁就是四代同堂的老南京，邻居家的猫主子也就当仁不让地占了新地盘，毕竟谁撸不是撸呢？舒服就行。受欢迎的新事物是自己有脚的，它会很快渗透进任何缝隙。当老门西的规划还未正式提上日程的时候，嗅觉灵敏的年轻人已经动起来了。门西与门东隔着中华门东西相望，门东的躁动如今在门西已经初见端倪。尽管巷子还是那条巷子，邻家阿婆仍旧喜欢把孙子的球鞋晒在屋顶砖瓦上，孙子则热衷于扎着围裙在巷口香气弥漫的咖啡店里做手冲咖啡。这边是帅哥美女手握啤酒把玩品评好友新买的山地自行车，那边大爷大妈围着矮桌神情专注地玩扑克，毫无违和，各自安好。

（左图）小西湖街区里的“花迹 • 虫文馆”；（右图）“花迹 • 虫文馆”是集展览、餐饮和24 小时主题书店为一体的休闲场所。

从葑门横街到东西桥

苏州｜葑门横街

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在东西桥逛街，可以看到苏州最有活力的本色青年们。

如果想花半天时间融入有两千多年历史、市井百味的姑苏城，古城区的葑门横街或许是最好的选择。苏州本地阿姨买菜频率最高的两个菜场，一个是城北山塘街的新民桥菜场，另一个就在城南莫邪路旁的葑门横街。这条枕在水上的老街，自明清时期就氤氲着清雅的烟火气，是菜市场，是小吃街，更是“好白相”（吴语逛街游玩）的地方。

本色美术馆内象征生命孕育的木雕作品。

傍着小河闲庭信步，就能实现一场移动的江南盛宴。在黄富兴糕团买上猪油糕和双酿团子，感受芝麻和糯米的纠缠；老街汤团店里点一碗个儿大皮薄的鲜肉汤圆，一口咬下去，和小笼包一样淌满肉汁；郑家大肠店外总是排着队，这家专卖卤大肠，三尺门脸经营了几十年，全靠口味和口碑沉淀老客；周妈妈粽子店外粽叶飘香，剥一只裹着蛋黄和酱油肉的大肉粽，唇齿就彻底留在了江南水乡。

逛葑门横街的苏州本地人甚多，古色古香的街区里不仅食肆飘香，更有“飘香”的软糯吴语。若你 8 月份去逛，整条街准时被新上市的鸡头米“占领”，裹着头巾的苏州阿姨一排排坐在街边，用特制的铁指甲，从开着紫花、酷似睡莲的芡实里剥出白嫩的鸡头米，直接煮一碗撒上桂花，直接在街头大快朵颐，便成全了最姑苏的舌尖美味。

本色美术馆入口的微型雕塑。

同样枕水而居的本色东西桥市集，则已经发展成一个以“东方美学”为主题的跨界文创街区。苏州城南越溪境内原是密集工厂区，本色美术馆主人陈翰星花费 10 年时间，用苏州老城里拆迁下来的 150 万块青砖，砌出了占地 13 亩的本色美术馆街区。围绕美术馆的河道两岸，每月定期举办本色市集，200 多位手工艺摊主组成了“微缩版的清明上河图”，你可以点一杯桂花拿铁，在水岸汀石上挑选手工茶染包，在叠石假山的树荫里和摊主聊聊青花瓷的秘密。拂着宫扇、打着油纸伞的汉服女子擦肩而过，绝没有半点违和。

（左图）一个文创摊位的木雕机器人摆件；（右图）街区内不仅有咖啡香，也有麦芽的微醺味道。

古都新纪元，是在古老的大地上长出新的花与果，是不同代际文化的碰撞与和解，是文明的传承与创新在此地交叠。

总有人问，“古都”的未来向哪里去？“新旅行”的寻根向哪里找？“传统”和“新兴”是否无法共存，只能择其一？

一起来探寻古都新纪元吧！一个完美答案可能已经悄悄出现了。

文&图|潘瓶子、沈卫新

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