淡水白鲳如何做（淡水白鲳的做法介绍）
白鲳鱼去鳞洗净打花刀，小葱切段，姜切片待用，接下来我们就来聊聊关于淡水白鲳如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
淡水白鲳如何做
白鲳鱼去鳞洗净打花刀，小葱切段，姜切片待用。
鱼过油炸至稍变色。
炸过的鱼在红烧的过程中鱼肉不会散，最后在锅中加入水，老抽，糖，盐，八角，桂皮姜片，葱，烧开下鱼。
小火焖煮十分分钟左右，开盖收汁，勾芡，出锅。
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