不加一滴水的白灼虾（白灼基围虾的做法）

1. 准备原料；2. 虾用牙签剔去虾线；，接下来我们就来聊聊关于不加一滴水的白灼虾?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

不加一滴水的白灼虾

1. 准备原料；

2. 虾用牙签剔去虾线；

3. 剪掉虾须，将虾用水冲洗几遍；

4. 炒锅上火，烧一锅水，放入姜片、花椒、小葱、倒入适量料酒，煮开后再调入适量的盐和白糖；

5. 放入处理好的虾，煮至水再次滚开；

6. 捞出虾至事先准备好的冰水中，放冰箱冷冻层几分钟；

7. 准备一个小碗，放入姜末，调入适量的味极鲜和香醋，简单的调料蘸汁就很美味，还可以加点芥末，我家是老公不吃芥末；

8. 上桌~