干煸四季豆炒肉的做法（干煸四季豆炒肉的简单做法）

食材：四季豆400克，猪肉100克，胡萝卜半个，盐少量，大蒜一头，生抽适量，生姜三片 ，接下来我们就来聊聊关于干煸四季豆炒肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

干煸四季豆炒肉的做法

食材：四季豆400克，猪肉100克，胡萝卜半个，盐少量，大蒜一头，生抽适量，生姜三片。

把四季豆掰断，洗干净，大蒜生姜切好备用。

肉切成块，肥瘦分开，瘦的放些大蒜、生姜，生抽，耗油腌制十来分钟。

把肥肉放到锅里，再放少量的油，这样肥肉油出来得更快。待到肥肉炸干之后把生姜和大蒜放进去炒香，然后再把四季豆倒进锅里，其间不需要放水。

炒个两分钟后，加盐，少量的耗油，翻炒几下，再把切好的瘦肉倒进去，炒一分钟就可以了。

放一点耗油会更突出四季豆的甜味。