梭子蟹怎么清蒸好吃又营养(想要滋阴补血吗)
这时候的梭子蟹肥美鲜嫩
By 雨姗小主
用料
- 活梭子蟹 2只
- 姜片 2片
- 葱结 1个
做法步骤
1、比手还大的梭子蟹清洗干净
2、锅里放好水,肚子朝上,贴上姜片,打个葱结,大火蒸15-20分钟左右
3、蒸好的梭子蟹趁热吃吧!
小贴士
蒸梭子蟹的时间可以视梭子蟹的大小来看,我感觉要熟透至少15分钟左右; 喜欢蘸料的可以调个料汁,我用了蒜泥、生菜、香醋、蚝油、葱花,浇了热油,也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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