最要命的8种饮食习惯当心害了你（女子吃了块瓜生命垂危）

炎夏的午后，

窝在空调房，吃一个西瓜，

才是夏天正确的打开方式。

没有西瓜的夏天是不完整的，

可吃瓜这件事，你真的会吗？

西瓜吃不完

我们一般都会

盖上保鲜膜放进冰箱

等到想吃时再拿出来吃

但这样的习惯

却让很多人遭了罪

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没吃完的西瓜舍不得丢

武汉女子生命垂危

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刘女士今年53岁，家住汉阳，平日生活非常节俭。

前几天，刘女士出门买菜时，看到西瓜卖得比较便宜，就买了一个回家，当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。

放了两天后，刘女士舍不得丢掉，便拿出西瓜吃了起来。吃完没过多久，她出现了发热、畏寒的症状，心想着没有大碍，便没在意。

第二天起床后，刘女士便觉得两眼发昏，双腿乏力，路都走不了，还不停发抖，家人急忙把她送到了武汉市第四医院检查。

医生诊断：是严重的细菌感染

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呼吸内科沈三英副主任医师发现，刘女士来院时已经出现了休克血压，只有70mmHg/40mmHg。

检查发现，其体内的感染指标是正常值的几千倍，是严重的细菌感染情况。医生考虑为细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，患者随时会有生命危险，需要尽快抢救。

经过强抗感染、液体复苏、升压抗休克等抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。

这样的例子还有很多

看到这里，是不是像小编一样

想知道如何做一个正确的“吃瓜”群众

吃瓜的正确姿势

赶紧get!!

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▏常温储存勿超过4小时

最好现切现吃。

在炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌。

切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。

▏冷藏不要超过24小时

冰箱并非大家认为的“安全箱”，有些嗜冷菌不仅不怕冷，冰箱还是它们喜欢的地方，如李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌都喜欢在冰箱中生长繁殖。

在冰箱内冷藏西瓜最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

▏这样保存西瓜最好

首先，使用干净合格的保鲜膜；其次，在包水果的过程中，注意洗干净砧板、刀、手。需要说明的是，保鲜膜本身并没有杀菌或者抑制细菌生长的功能，所以包了保鲜膜之后，还得冷藏保存。

还有

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直接吃西瓜，强过喝西瓜汁

虽说西瓜糖分不高，但它的升糖指数在水果中遥遥领先（72）不仅远超其它水果（苹果是 36，葡萄也才 56），甚至还和一些主食的有一拼（大米饭为 83，小米粥为 62）。

如果榨成西瓜汁喝，血糖反应会更高，还更容易吃多。所以直接吃西瓜更好。

用勺子挖西瓜吃，容易变质和吃过量

用勺子挖着吃，吃不完的西瓜不易保存，因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易变质。此外，一勺一勺地挖西瓜吃，一不小心还容易吃过量。从控制食用量的角度来说，更推荐一块块切好，定量吃。

所以切块吃西瓜，无论从卫生还是健康的角度看，都比较科学。

吃冰镇西瓜，营养打折扣

西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，引发胃痛。

所以从冰箱里拿出的西瓜，最好在室温中放置半小时后再吃。

西瓜皮也能吃，好处多多

吃完西瓜总会剩下一堆的西瓜皮，其实西瓜皮是清热消暑的最佳食材，其中所含的瓜氨酸具有利尿作用，还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

此外，西瓜皮几乎不含糖，膳食纤维也高，热量非常低，十分健康。

最后将“挑瓜”四部曲

分享给大家

想挑到一颗好瓜，可从以下4方面入手。

第一步：看

对于花皮瓜类，要选纹路整齐清楚，深浅分明的。黑皮瓜类，要挑皮色乌黑，带有光泽的。

无论何种瓜，西瓜头，就是所谓的蒂头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜。

西瓜底部的圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。另外瓜头凹进去的，皮肯定厚，瓜头鼓出来的，多为薄皮。

第二步：摸

瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。

第三步：掂

成熟度越高的西瓜，分量越轻，所以同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好，过重的就是生瓜。

第四步：听

将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声，托瓜的手感觉有些颤动的为好，发出“噗、噗”声，则是过熟的瓜了，而要是发出“嗒、嗒”声的则是生瓜。

提醒大家

西瓜要现买现吃才好

希望大家拥有

一个西瓜味的夏天

来源：青岛日报、武汉晚报、生命时报等

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