自制好吃的小零食猫耳朵 儿时的回忆童年小零食猫耳朵的做法

“猫耳朵”绝对是童年最受小伙伴欢迎的一种零食，由于形状和猫耳朵有点像，所以就叫猫耳朵，又脆又香，今天我们就来分享分享它的做法,回忆童年的味道。

首先我们需要准备的食材有：

两份面粉（两份量一样多）

一袋牛奶

一袋红糖

• 我们将一份面粉加牛奶和成面团状。

• 接着我们再将化好的红糖水加入另一份面粉当中，和成面团。

• 接着将揉好的两份面团静置半小时。

面团一定要揉实

• 然后用擀面杖分别将两个面团擀成薄饼状

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• 接着将两擀好的两个面饼叠在一起

• 再将叠好的两块面饼卷起来，用力一定要均匀，要卷紧卷实，卷后放冰箱冷冻半小时。

• 半小时后从冰箱取出，用到切成薄片。

• 锅中倒油，待油温七成热的时候将切好的猫耳朵放入锅中，小火慢炸，炸至金黄定型即可捞出。

这个没做好

油温一定不要太高，否则表面会起很多小气泡，喜欢吃咸的可以在和面的时候放入适量的盐。

如果你爱吃动起你的小手试一试吧！