蒜香烤海蛎子怎么弄（蒜香烤海蛎子做法介绍）

生蚝10只、蒜1个、葱2棵、生抽适量、糖少许、蚝油少许、油适量，接下来我们就来聊聊关于蒜香烤海蛎子怎么弄?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜香烤海蛎子怎么弄

生蚝10只、蒜1个、葱2棵、生抽适量、糖少许、蚝油少许、油适量。

用刷子将生蚝外壳刷洗干净，烤箱180度预热10分钟。蒜香烤生蚝的做法 步骤1

生蚝放入锡纸烤盘，放烤箱180度烤10分钟，用鸡骨剪及小刀将半开的蚝开口。

锅中放量适量油，油6成熟后倒入剁好的蒜茸。将蒜茸放入调味碗。另取一调味碗放蒸鱼豉油（2匙凉开水+2匙生抽+少许糖+少许蚝油。

开好的生蚝放入锡纸烤盘，每个蚝先放一小匙调味汁，再放一小匙蒜蓉酱，放入烤箱180度烤10分钟，加葱末。