越南人都喜欢吃的零食(那些越南老表喜欢吃的美味)
越南人的主食以米饭为主,爱吃梗米也吃包子,馄饨这些面食,当然也有很多独具特色的美食:越南春卷,越南肉粽,越式灌肠,越南河粉,鱼露配料等等。
(图片来源于网络,侵删)
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这些美食是不是看起来,让人食欲大增。除了这些常见的特色美食,越南还有很多独具特色的“黑暗料理”。
温馨提示接下来介绍“小零食”如果您正在吃饭请别看,感觉自己可以接受,或想减肥少吃一点,您嘞随意!椰子虫是象鼻虫的幼虫,这种虫在越南很是珍贵,幼虫以腐烂的椰子或腐烂的树干为食。象鼻虫幼虫期间就只知道埋头干饭,直到身体变为奶白奶白的大胖虫子。
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看着个个肥美的大胖虫子,越南老表觉得是享用它们的时候了。把鲜活的虫子放进碗里,再加进灵魂料汁,看着一个个的大白虫子在碗里蠕动,别提多诱人了。
为了避免被大白虫子咬到舌头,越南老表要先咬掉它黑色的头部,然后再一口爆汁,满满的高蛋白真是满足。有感兴趣的可以试一试这能美白养颜的大胖虫子。
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新鲜的食材往往采用最简单的烹饪方式。
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其实在中国南方也有吃昆虫的习惯,都是炸着吃,相比较越南老表,那真的是小巫见大巫。而且越南老表还不挑剔虫子种类,在他们眼里虫子都是可以吃进肚子里的。
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蚂蚁幼虫中含有高蛋白,越南老表们也会拿来直接食用。这种拌饭那种拌饭是不是都吃腻了?那就来碗蚂蚁拌饭吧!
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福寿螺可是令人谈之色变的生物,因为福寿螺中含有大量的寄生虫。不过对于越南老表来说这可是美味佳肴,既能烤着吃,又能煮着吃。
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逢年过节的时候,越南老表最喜欢吃的美食就是老鼠肉。他们研究出了多种加工仓鼠的方式,最主要的还是油炸和烧烤。
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看着烤得外焦里嫩的老鼠肉是不是觉得再来瓶啤酒就更完美了。
在我们中国吃的血大多为猪血,鸭血,羊血,而且都是经过加工凝固成块做熟食用。
越南老表则喜欢吃鱼血。捉到一条鲜活的鱼,用刀割鱼尾部,用碗接住流下的血,接着撒上葱花,香菜,辣椒和其他佐料,这道菜就做好了,简单吧,不会做饭的小白都学的会。
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据老表们说这样既能充分吸收鱼血中的营养,又能享受到鱼血最真实的味道。
最近刷到好多越南老表生吃东西的视频。
他们生吃活的蜈蚣
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生吃活的罗非鱼,还带着鱼鳃,内脏
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生吃活蜘蛛
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这些其他人也吃,至少人家会经过油炸或做熟了再食用。这些个“美食达人”也不怕中毒,专吃活蹦乱跳的。
大家千万不要学他们哦,小心中毒 。越南的特色“小零食”实在太多了,大家都知道哪些呢?
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