红豆饼怎么做又酥又脆又好吃（做了十年的下午茶-低糖红豆饼）

想吃点心又怕糖，所以我做这款红豆饼的时候尽可能的减少糖的用量，如果有和我一样臭美戒糖的小可爱，都可以试试这款低糖红豆饼

By 谁是小妖盖

用料

• 高筋面粉 180克
• 细砂糖 10克
• 水 120克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 红豆泥 300克
• 炼乳 2勺

做法步骤

1、一起get这款低糖红豆饼

2、根据图示准备好材料

3、把盐、糖、酵母加入面粉中，用水调和，揉成光滑面团，在加入融化好的黄油，继续揉至光滑，建议多揉一会

4、密封醒发至2倍大，继续揉搓一会

5、分成等分小面团，再密封醒发10分钟

6、取一个小面团，擀开，打入豆沙，包好

7、放入模具

8、成型，在继续醒发10分钟

9、把醒好的成型面团放入空气炸锅，180度，8分钟，烤前在面团表面喷点水

10、完成✅Yami. Yami

小贴士

喜欢吃糖的小可爱可以在面里翻倍加糖，豆沙里也可用糖替换炼乳

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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