大锅菜怎么做好吃（大锅菜好吃的做法）

盆里倒入清水，放入生猪肉，再倒入料酒泡一个钟头，接下来我们就来聊聊关于大锅菜怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大锅菜怎么做好吃

盆里倒入清水，放入生猪肉，再倒入料酒泡一个钟头。

首先把大白菜切大块。

五花肉切厚片，葱姜蒜也切好。

锅内加油，烧至五六成热，倒入五花肉，调小火，慢慢煸炒到边缘微微焦黄，下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香。

下白菜炒到断生，调小火，加生抽、老抽、料酒。

开大火，加开水、粉条，大火烧开后盖上盖子，小火焖煮10～15分钟，出锅前加盐调味。