紫薯红豆糕的做法（紫薯红豆糕的制作方法）

红豆用水浸泡一夜红豆放入锅里，加入适量的清水，煮至红豆软烂，接下来我们就来聊聊关于紫薯红豆糕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

紫薯红豆糕的做法

红豆用水浸泡一夜。

红豆放入锅里，加入适量的清水，煮至红豆软烂。

煮好的红豆倒入炒锅中，如果水过多，可以倒掉一点。

用勺子将红豆碾碎。

锅里放入白糖，开小火，边烧边搅拌，搅拌至水干即可。

紫薯洗净去皮。

切小块。

切好的紫薯上锅蒸熟。

加入炼乳用擀面杖捣成泥。

将紫薯泥和红豆沙分成小份，紫薯30g,豆沙20g。

取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙。

慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅。

模具中刷少量油，将做好的紫薯团放入模具中。

扣在案板上，按压几下后，推出模具脱模。

开吃吧，可以淋上酸奶或者炼乳啊。