榴莲有哪些种类及功效（榴莲吃了有什么用）

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农村民间有一种说法，“一个榴莲三只鸡”，有没有道理呢？不过也是，榴莲吃了到底有什么用？为什么那么贵？在我国农村，好像没有培育榴莲的果农，不知道在农村有经验的果农是否清楚其中的原因？不过呢，小编既然叫农业百事通，那么肯定要给咱农民朋友好好解释一下啦！

榴莲有什么用

一个榴莲果肉中含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养非常丰富；所以，在我国农村流传的“一个榴莲三只鸡”也不无道理；但是要注意，榴莲虽然是非常好的健脾补气、补肾壮阳的佳品，但一次也不能多吃，作为榴莲之乡的泰国，就直接告诫过公众一天食用不要超过两瓣；

榴莲为什么那么贵

榴莲是热带水果，体型硕大，热带的树木都长的很高，榴莲树可高达25米！而且榴莲的外壳坚硬，浑身都是大椎刺，所以采摘榴莲是一项技术活，弄不好真的会被砸死，有生命危险；

之所以在我国国内的价格很贵，是因为我们国家没有，但是需求量又很高；我国的进口榴莲大都来自于泰国和越南，这两个国家的果园80%都被中国水果商占有，这就导致之前一段时间在产地很平民价的榴莲在当地也贵了起来；

还有一个原因就是，榴莲的运输成本很高，又很容易损耗、变质、不易储存，所以一般采用汽车运输；举个例子，一柜榴莲拉到上海北京动辄两三万，在节假日期间更是翻番；

榴莲为什么那么臭

没有开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的则是散发出榴莲固有的香气；榴莲果肉的臭味主要是由含硫化合物引起的，含硫化合物一般会释放出刺激性的气味，这就是为什么榴莲闻起来会那么“臭”；但是，由于每个人的嗅觉感官不一样，所以“榴莲控”们对榴莲喜欢的不行，但是对于不喜欢的人来说，简直就是世界上“最恶心”的水果了；

可能大家有所不知，据了解，几乎全世界的民航飞机上都禁止乘客携带榴莲，甚至在文莱、印度尼西亚和马来西亚等国直接禁止民众在部分公共场所吃榴莲；可见这味道确实是很“重”啊！

如何挑选

榴莲这么贵，一定要学会挑选才好啊！农业百事通教给大家一个最为简单又容易记住的方法：前面也说到了，榴莲在成熟的时候会散发出浓郁的榴莲味，所以可以闻一下榴莲根部长柄处是否有较重的榴莲味，如果有的话，就可以果断入手！

农业百事通提醒：可能大多数的人都以为自然开口的榴莲比较好，其实这是不正确的，因为榴莲自然开口后，容易受到 感染而产生变质，所以榴莲裂开后，一定要尽快食用完；

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