村外的小河里（过去在农村小河里）

在过去，农村的河沟里，有各种各样的小鱼小虾，蚌类。那时候，经常可以看到农村的大人，和小孩下到河沟里抓鱼，摸蛤蜊。河里有很多河蚌可以捡，现在鱼塘里的河蚌很少了。这是什么原因呢？

今天我们就来聊聊，为什么在老家农村河蚌比较少见的原因。

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我们接着往下讲， 在我们小时候，我们都有过这样的经历吧，几个朋友相约，在河里挖河蚌。大多数河蚌生活在河底和水流缓慢平缓的水域。透过清澈的水，会看见河床上河蚌游走，留下的移动痕迹。用小铲子在标记的末端挖，一个小蚌壳就出来了。

一般河里都是好多种蚌，有圆的，有尖的，有各种形状的。你只需要慢慢地踩它们。一旦踩到硬硬的稍微光滑的东西，潜下去摸一下，基本上就钓到一个大蚌了。

即便如此，年轻的时候，我们还是玩得很开心。随着我们年龄的成长，我们去河里几乎找不到河蚌了，仿佛它们随着我们的童年一起消失了。

河蚌一般是生活在淡水中，是所有蚌类软体动物的总称。世界上有700多种已知的河蚌。但是，由于不同的河蚌生活在相同的环境中，具有严重的趋同性，这使得河蚌的分类非常困难。

我国分布的淡水蚌类至少有几十种，其中常见的有三种:有冠蚌、珍珠蚌和有背角的无齿蚌。

冠蚌是一种大型河蚌，是我小时候最容易踩到的一种。一般来说，冠蚌的长、宽、高分别在20厘米、10厘米和15厘米以上。整体是一个不规则的三角形，外壳背面有许多粗大的纵向纹路。

无齿蚌是农村最常见的淡水蚌类，在中国大部分省份都能见到。像冠蚌一样，它也是一种大型的淡水蚌类。从外观上看，无齿蚌比冠蚌更圆，壳更薄，壳以黄褐色为主。以前我喜欢把河蚌摸完扔到岸上。但是河蚌极容易摔破壳。

而且，蚌中有珍珠也是有可能的，只是看人的几率。因为天然珍珠的形成需要很多巧合，而你要在众多的蚌类中找到含有珍珠的蚌类。有点像大海捞针，和中奖的几率是一样的。总之，蚌壳里可能有天然珍珠。但是能不能找到他们，那就要看天意了。

按照我们老家，老一代人的说法，月圆的时候，蚌肉最肥，所以有“月圆吃蚌肉”的说法。河蚌肉很难咀嚼，所以对厨师的技术会很有讲究。另外，河蚌最常见的，一种常见的做法就是，将蚌肉切成丝或小块，放入辣椒、韭菜炒，味道不错。只是味道好不好要看自己的本事。反正小时候吃过一次，又腥又难嚼。

近年来，河蚌的数量不断减少，主要是因为频繁喷洒农药和化肥。叶子上的农药被农作物吸收，剩下的会随着雨水的侵蚀渗入地下深处的土壤。随着汛期的到来，地下水源四通八达，形成了完整的供水系统。化肥和农药会随着地下水源流入池塘和湖泊，对河蚌的生存造成危害。

还有水环境的变化。不知道朋友们有没有发现，小时候村子附近的水体，不管是小河还是小水池，都很少干涸。然而，近年来，这些野生水体干涸的频率越来越高，尤其是在夏季，许多大型水库甚至只有中间的水。很多小河流已经完全断流，稍大一点的沟渠在冬季也会干涸。

虽然河蚌也有一定的耐旱能力，但显然无法在一个夏天的暴晒中存活。而野外枯水频率的增加，其实与农田、工业、用水量的增加都有很大关系。毕竟所有的水体都是相通的。河蚌没有休养生息的时间，河蚌自然越来越小，生存受到严重的挑战。

最后， 再加上人工捕捉。有些人专门抓河蚌挣钱，抓得多了河蚌也就少了 。 农村小河的河蚌，承载着我们一代人的快乐了，虽然少见了，但是也给我们童年带来了无尽的欢乐。令人回味，你小时候抓过河蚌吗？

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