孜然配小茴香好吗（孜然VS小茴香）

嗨！大家好！我是香料说大舞台的主持人 卤悦人生。感谢大家在百忙之中来看我们的演讲比赛！我们的口号是:先关注后观看，有料又开心！

前两期我们邀请了孜然先生和小茴香先生分别给我们做了演讲，但是有粉丝私信我说，对它们的区别和用法还不是很清楚，所以今天特邀两位来作一个对比。

好了！话不多说，直接开始！有请两位上台！

大家好！我是孜然！

大家好！我是小茴香！

孜 然: 我来自中国、印度、俄罗斯、伊朗等国。

小茴香: 我来自中国，山西、辽宁、甘肃等地是我的主产区。

孜 然: 我7～8月份成熟，身穿黄褐衣。

小茴香: 我9～10月份成熟，身穿黄绿衣。

孜 然: 我身体苗条两头尖。

小茴香: 我身体微胖腰弯弯。

孜 然: 我性情温热，气味芳香浓郁。

小茴香: 我性情温顺，气味芳香但不浓郁。

孜 然: 我适合烹调腥味重、油脂丰富的食材。

小茴香: 我适合烹调味道鲜美且腥味小的食材。

孜 然: 我适合烤、炸、煎、爆炒、腌制、卤等烹饪手法。

小茴香: 我适合炒、炖、煮、卤等烹饪手法。

孜 然: 我在使用时可单用，也可以和其他香料配合使用。

小茴香: 我一般不单用。需要和其他香料配合着使用。

孜 然: 我既能当君料，也能当臣料。

小茴香: 我只适合作臣料。没有野心。

好了今天就和大家聊到这里，怎么样？是不是听了我俩的对话，让你对我们又有了新的认识啊！所以啊！别看我俩长得像，其实我俩不一样！