农村奶奶30年没吃什么（100岁农村爷爷20多年不吃食盐）

这是《新图视野》采访的

第92位百岁老人

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阅读提示：每位百岁老人，都有其特殊的饮食习惯和生活习惯，比如长期抽烟、长期喝酒、大口吃糖、大口吃肉等等，这是特例，不是共性。这些“嗜好”可能与我们倡导的健康生活方式理念有冲突，不具备养生保健的代表性。所以，还请大家要养成良好地，健康地生活方式，戒酒、戒烟，少荤多素，少盐少油，迈开双腿，保持良好地生活习惯，遵循自然规律，宽容大度，不纠结，不计较，不攀比，积极乐观地面对生活中的一切，让自己的人生变得更加丰盈。

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每天早晨，在山东省日照市莒县小店镇吕家崮西吕东村，你会经常看到一位推着小推车的老爷爷，从家里出来后，推着小车直奔村子南边的田野。大约十几分钟后，他来到了一片绿油油的地瓜地前边时，放下小车，步履轻松地跨步进入地瓜地里，双手翻开地瓜秧苗，开始拔除地里的杂草。不一会儿，地里的杂草便被他拔得一干二净了。你可能会想不到，这位面相慈祥，仍然干农活的老人，今年已经是100岁高龄了。这位百岁老人，就是我们今天故事的主人公，名叫吕元清。那么，他是如何活过100岁的呢？平时都吃什么？如何养生保健？他又有哪些人生故事呢？下面就让我们一起来进行探访吧。

百岁老人吕元清

吕家崮西吕东村，在小店镇东部，从镇驻地前往，大约有18里地。这是一个山清水秀的地方，物阜民丰，人杰地灵，民风淳朴。这里土地肥沃，以盛产地瓜、芋头、小米等农作物而闻名于世。据村里的老人讲，上个世纪五六十年代，周边乡镇都遭遇了自然灾害，地里的庄稼绝产绝收，人们都饿着肚子，吃不上饭了。而这里却因为地处山区，水资源丰富，受自然灾害影响较小，地里种的地瓜、小米等庄稼连年丰收。当时，周边乡镇村庄很多饿着肚子的人，都来这个村要饭吃，要饭的人多的时候，就像赶集的人一样，成了当时的一大景观。

吕兆于和百岁父亲吕元清聊天

今年71岁的吕兆于，是这位百岁爷爷的儿子。他告诉我们，自己还有一个大姐，今年73岁。父亲这一辈子，一直生活在农村，以种地为生，没有享受过大富大贵，吃苦受累了一生。母亲在30多岁的时候，就因病去世了。当时，他和姐姐都还未成年，是父亲省吃俭用，既当爹又娘，把他们姊们俩拉拔长大成人。为他盖房娶妻，为姐姐准备嫁妆出嫁。在他的印象中，父亲勤劳、善良、知足、淳朴，是一位非常执着的农村老人。

百岁老人吕元清和儿子吕兆于、孙女吕建华

“俺大大（父亲）年轻的时候，还出过长命夫（出夫子），给队伍上推炮弹、推小米。”吕兆于介绍，父亲曾经以支前民工的身份，参加过淮海战役。用独轮车给部队运送弹药，还有小米等随行物资。后来，父亲还出夫子，参加过修水库、挖河道等工程。到了走集体生产队的时代，父亲就被生产队安排看管村里的苹果园，一直在山上的苹果园里住了十五六年。一辈子经历丰富，吃苦受累，仍然生活俭朴，但是父亲却从没有因此而抱怨过什么。老人常说，活着就是幸福。

百岁老人吕元清在家休息

当天，我们到达百岁老人吕元清的家中时，推开虚俺着的大门，发现他正在院子里摆弄着一堆种子。于是我们大声询问：“爷爷，你这是在做什么？”老人告诉我们，他这是在采摘萝卜种子，把它晾晒干了，等过些日子准备种萝卜呢。一起随行的村干部告诉我们，老人这么大年纪了，每天还上地里干活呢，薅草、锄地、种菜、浇水，只要是力所能及的活儿，他都会去干。老人性格有些倔强，儿子不让他去干活，怕累着身体，可是怎么都管不了。

百岁老人吕元清的家

“你不让他干，他还生气啊，脾气执拗，他要是认准了的事，别人谁说也不听，他就听自己的。”百岁老人吕元清的儿子吕兆于告诉我们，父亲执拗到什么程度呢？比如说，这块地他要是想种地瓜了，你要是让他种花生，说什么也不行，必须听他的，他说了就算，谁也改变不了。他要是想去地里干活拔草，你怎么也挡不住。要是安排他做什么事很难，得看他的心情。自己想干的事，谁也阻挡不了，不想干的事，谁也安排不了。

百岁老人吕元清在摘萝卜种子

“前些日子了，我发现俺大大没在家，我知道他又到地里干活去了。因为天气太热了，我怕再中暑什么地，就到玉米地里一看，发现他正在地里锄草。他耳朵有点聋，我吆喝一声他没听见，就上去拿锄头，他一看我不让他干活，就使劲抢夺，锄头把一下子顶了我的肚子上了，疼了半天。”吕兆于介绍，父亲从年轻的时候，就是这样的执拗，一辈子也改变不了。父亲兄弟四个，就是他的脾气最执拗了。因为了解父亲的脾气，这么多年了，一般都是顺着他的性子，不去过多地干涉老人的生活习惯，让老人的生活比较自由。

百岁老人吕元清自己种的方瓜

“俺大大兄弟四个，他是三份来。俺大爷活到了99岁，俺二大爷82岁没有了，俺四叔，今年97岁了，身体还很好呢，有时候老兄弟俩还坐一块喝个茶，拉呱呢。”吕兆于介绍，父亲还有两个妹妹，排行是老五，老六。大姑60多岁的时候就没有了，二姑不到70岁也没有了。父亲的父亲，也就是自己的爷爷，活到了83岁，奶奶活到了86岁。自己的老爷爷，活到了73岁。看来，这是一个长寿家族，这位百岁爷爷的父亲、母亲、爷爷，在当时那个年代也算是长寿之人，而他们兄弟四人，虽然已经走了两人，但是老大活到了99岁。在世的老三今年正好100岁，而老四今年97岁，而且身体都还不错。

百岁老人吕元清的零食

据吕兆于介绍，父亲虽然受了一辈子罪，但是老人的心态非常好。母亲30多岁就没有了，父亲没有再婚，而是辛辛苦苦地把他和姐姐抚养成人。过去，父亲年轻的时候，家里没有土地，是租赁了大户人家的土地耕种，没白没黑的一心扑在地里，侍弄着庄稼。后来，有了自己的土地了，他更是起早贪黑地忙碌在土地里，施肥、除草、收割、晾晒，直到现在仍然喜欢到地里侍弄庄稼，可以说是和土地、庄稼打了一辈子交道，仍然乐此不疲。无论多么累，无论多么苦，老人从未说过一句抱怨的话。下地劳动，是他这辈子最大的爱好。

百岁老人吕元清爱吃甜味食品

“俺大大爱吃糖啊，你看看这些饼干、点心，糖块，晚上睡觉都得搂着白糖瓶子睡觉。吃糖怎么吃也吃不够。”在说起父亲的饮食习惯时，吕兆于告诉我们，父亲有咳嗽的小毛病，每次咳嗽的厉害了，他就吃一匙子白糖，一吃上白糖，咳嗽就减轻了。这些年来，父亲每年都得吃20多斤白糖，同时还得吃五六斤蜂蜜。除了吃白糖、蜂蜜以外，饼干、点心、山楂片、糖块等甜味食品，一年也得吃很多，反正是家里甜味食品从来不断档。

百岁老人吕元清准备抽烟

“他从年轻的时候就抽烟，也喝酒。不过，抽烟不算多，这个小烟袋锅，一天能抽个五六次。算卷烟的话，不到三根。他喝酒不上瘾，以前只有干活累了的时候，才喝上一小杯，到了90多岁的时候，他就不喝酒了，烟还继续抽。”吕兆于介绍，无论是抽烟，还是喝酒，父亲都是非常自律的那种人，一天抽5次烟，绝对不会抽6次。喝酒的时候，每次就喝一两左右，就算是再大的喜事，他也不会喝多，谁也劝不了让他多喝一滴白酒。

百岁老人吕元清和儿子吕兆于在抽烟

“俺大大（父亲）喝茶，出去干活回来，口渴了他就泡上一壶绿茶，坐在那里慢慢喝。”吕兆于说，你以为他抽烟、喝酒、喝茶，都是高档次的吗？在这方面，父亲从来都不在乎什么档次。抽烟，就是农村大集上卖的老旱烟，以前喝酒就是几块钱一瓶的白酒，而喝茶也是农村大集上十几块钱一斤的绿茶。抽烟、喝酒、喝茶，老人不在乎档次，看来是只注重事物的本质，并不去追求那些虚无飘渺的名头，是真正的在享受着这种嗜好，找到了纯真的乐趣。如果他很在乎烟、酒、茶的高档次，那就失去了快乐，徒增了无限烦恼。

百岁老人吕元清点燃旱烟

吕兆于告诉我们，父亲自立能力很强。在生产队里看苹果园的那十五六年的时光里，他都是自己吃住在山上，自己做饭，自己种菜，自己烧水。父亲从七八岁就爱吃地瓜，到现在当主食吃已经有90多年了，每年都得种好几亩地的地瓜。看苹果园的时候，父亲自己做饭，早上用大锅煮一大锅地瓜干，一天三顿饭的口粮就够了，而且只吃煮地瓜干，就当是主食了。有时候，顶多再用清水煮点萝卜、白菜等青菜。

百岁老人吕元清准备出门

“俺大大（父亲）的饮食习惯很特殊，他不吃盐，很少吃面食，地瓜、芋头就是他的主食。平时吃青菜也比较多，吃肉少。自己种了菜园，有豆角、芸豆，最爱吃白菜和萝卜。”吕兆于说，他和父亲吃饭口味不一样，吃不到一起去，所以现在父亲还是自己做饭。父亲吃了一辈子地瓜和芋头，怎么也吃不够，把这种副食当成了主食，一年光吃地瓜就得七八百斤，吃芋头也得吃三四百斤。一年给他买三四斤煎饼、馒头都吃不上。所以，现在每年都得自己种两三亩地瓜。

百岁老人吕元清推着小车下地干活

“他自己种着菜园，自己种的地瓜，芋头，几乎不用花钱买。地瓜和芋头当饭吃，一般都是用清水煮了吃，早上煮上一锅地瓜，一天就够了。”吕兆于介绍，父亲炒菜的时候，吃油也比较少，一年10斤花生油吃不上。父亲喜欢吃猪油，他经常买一些猪板油回来给父亲，父亲就用铁锅卤出猪油，炒菜的时候就放猪板油。从年轻的时候就这样，一直到现在还是这种习惯。老人说，花生油的香味吃不习惯，感觉还是吃猪油香。

百岁老人吕元清在菜园薅草

“他以前也吃盐，到了80岁左右就不吃盐了，一吃盐就齁着。炒菜要是放上一点点盐就齁着，一齁着就咳嗽好几天，后来就不吃盐了。”吕兆于说，父亲年轻的时候，下地干活，体力活比较重，出汗比较多，那时候还吃盐。到了80岁左右的时候，虽然也经常下地干活，出汗也不少，但是却吃不了盐了。不知道是什么原因，一吃盐就齁着嗓子，后来干脆就不吃盐了。从自己不吃食盐以后，老人的身体也没有受到影响，仍然很好。无论是下地干活，还是外出溜达逛街，行动稳健，一如从前。

煮地瓜（资料图）

“俺大大身体一直很好，一辈子没住过医院，平时都很少感冒，从来不吃药。”吕兆于介绍，父亲的身体一直很健康，除了有个咳嗽的毛病，身上没有其它的问题，腿也不疼，腰也不疼。父亲平时也不吃这个营养品，那个保健品的，平时牛奶都不喝。只是爱吃一些甜味点心、白糖、蜂蜜等零食。虽然吃糖很多，吃面食少，吃地瓜多，但是老人的身体各项指标都很正常，血糖、血压、血脂都没有超标。

地瓜（资料图）

“我觉得他就是心态好，心地善良，虽然脾气执拗点，但是他从来不和别人争吵，从来不占人便宜。”吕兆于介绍，父亲老实本分，一辈子从没有和邻居吵过架，没有和别人闹过矛盾，正直善良，从来不去贪别人一点小便宜。人家菜园的青菜、地里的庄稼，他从来不去薅一把。有时候，邻居看着他干活不容易，给他一把青菜，他都记得清清楚楚，过后自己再去菜园采两把青菜加倍还给人家，从来不占人家便宜。在他的世界观里，他的东西可以分享给别人，但是他不要别人的东西。

百岁老人吕元清回家

“俺大大（父亲）脾气虽然执拗，但是他平时不生气，不为难别人。我和俺姐姐从小到大，没有挨过他的批评。吃得差，穿得差，人就长寿啊。”吕兆于说，他觉得不生气，不占别人便宜，是父亲的长寿原因之一。还有，就不吃好东西，光吃地瓜、芋头、青菜这些常见食物，也是长寿原因之一。毕竟，农村老人也不知道怎么养生，平时也不知道怎么保健。在他的印象中，爱下地干活，就是父亲这一辈子最大的爱好。直到现在，父亲仍然每天都得去地里干活，上菜园浇水。

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（图文/明之 ）【想了解更多精彩内容，或者想分享您的故事，敬请关注@新图视野​并提供采访拍摄线索。心猿不动无馀境，照见人间是与非。】

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