浙江为什么不种水稻改种小麦（汕头潮阳小伙返乡种水稻）

“5月稻谷病虫害防护非常重要，每天都要接好几个农户的电话，指导他们怎样利用无人机防治。”这样的场景，已然成为“90后”青年林岳锋的生活常态。林岳锋是汕头市锦沣种养专业合作社总经理，他的父亲是全国种粮大户林宋文。这些年，林岳锋回到农村，从农业“门外汉”摇身变成行家里手，成为当地的“新农人”代表、乡村振兴带头人。

进入5月，对于许多种粮专业户来说，田间管理尤为重要。眼下，在潮阳区关埠镇玉一村的水稻种植基地，大片绿油油的水稻在春风里摇曳着身姿，阳光洒向大地，落在每一根稻苗上。林岳锋脸上洋溢着笑容，他正操纵着无人机对稻苗打药、施肥。“只有越来越多的年轻人加入种粮队伍，农业的路子才会越走越宽，种田的日子，才会越种越有劲。”林岳锋说。

返乡务农

从“种粮小白”到“种粮能手”

林岳锋出生于1994年汕头市潮阳区关埠镇的一个普通农村。他从小就跟着大人们到田地里，大人种田他玩耍。据他回忆，在长辈们的耳濡目染中，他也有模有样地跟着他们割一会儿稻草，做点力所能及的活儿，干活累了就躺在田埂上休息、抓青蛙、田螺，不亦乐乎。

“可以说，我是闻着泥土、水稻的香味长大的。那时候家境并不富裕，而我对农村、农田似乎有了一种不可名状的亲切感。”林岳锋说，童年的世界已随时光远去，可这稻香却依旧萦绕心中，幸福的味道一直都在。

出村、进城，这是不少农村青年的选择。2012年，林岳锋从嘉应学院建筑学专业毕业后，走进了建筑工地。刚出社会头几年，他每天起早贪黑地干活，从杂工、测量助理再到测量队长，渐渐成长为建筑行业技术骨干。在第四年做上了现场总工，每个月能拿一万元的薪水。

2016年，有感于父亲年岁渐高，操心家里及合作社的农事开始显得吃力，林岳锋当时就萌生了一个念头——回家种水稻，尽可能地协助父亲。“我觉得从事农业工作是一件很有意义的事，而且现在国家一直出台政策扶农，农业发展的前景很好。”林岳锋笑着说，等他回到家乡真正接触到水稻种植时，才发现困难重重。对他来说，从最基本的水稻选种，到水肥、虫害防控，全是陌生的。父亲也指导过他，但结果不甚理想。

后来，勤奋好学的林岳锋报名参加了新型农业经营主体带头人、农业经理人、农机新技术新技能培训等多个高素质农民培训班，系统学习水稻种植、加工等各环节知识，并于去年开始在精农网院上课，目前能熟悉操作各种现代化农业机械。

藏粮于技

从会种田到“慧”种田

虽然放弃在外处于上升期的事业回到家乡跟父辈们一起种水稻，多少令人有些意外，但是对于林岳锋来说，生于农田，再回归农田，回乡种水稻是“经历过一番思想斗争后的正确决定”，而对锦沣合作社来说，他的这一决定，也令合作社焕发了生机和活力。

锦沣农机专业合作社成立于2010年，由林岳锋的父亲林宋文带头成立，除了种植水稻，还购置了拖拉机、收割机、播种机等机械设备，为周边农户提供农机社会化服务，但效益一直不高。

回乡后，林岳锋很快就看出了合作社的症结所在。他分析说，“合作社之前的管理模式比较单一，一些劳力是被浪费的。同时，农业生产全程机械化的程度不够高，运用科技、引进新技术的理念也不够强。”

找到了症结，林岳锋做的第一件事就是优化管理模式，具体来说，就是明确分工，建立责任制度，建立起规范的管理架构，让每个人的价值都得到发挥。如今，合作社每条线上都有专门的负责人，生产线上有多少个生产队长，每个队长下面有多少个技术员，谁负责什么方面，大家各司其职，分工很明确很细致。

不只是要优化合作社的管理模式，回乡后头两年，选种、育秧、插秧、施肥、收割——整个种植流程林岳锋一个也没落下，天天往地里跑，向老一辈请教、向种粮大户学习、向种田能手咨询，注重科学种粮、绿色种粮，每天忙到一身汗、一身泥，这些都成为他的日常。对他来说，无论做什么事情，年龄都不是关键问题，唯有通过勤奋获取实力才是硬道理。

种地积攒丰富经验后，附近村民看到林岳锋种出了成绩，认可了这个年轻人，纷纷投去了信任的目光，经常询问他能否帮忙耙田收割。林岳锋结合自己在建筑行业学习到的管理经验，以及合作社本身的实际，对农业生产托管又有了新的想法。

当时的他意识到，过去用手插秧、晒谷，用小拖拉机帮忙耙田，速度慢，辛苦又费力。要改变面朝黄土背朝天的日子，就要坚持藏粮于技，靠科技种地。因此，在边干边学的过程中，他到合作社任经理，并主持水稻“农业生产全程机械化 综合农事”服务联合建设工作，平日里负责合作社的销售和品牌建设、项目对接等业务。

打造品牌

从单一销售到多元化展销

从门外汉到新农人，林岳锋探索绿色种植、生产托管，忙得不亦乐乎。他大胆引入先进设备和技术，推行水稻种植全程机械化。2015年，在他的建议下，合作社引入了水稻超声波技术——通过用超声波给水稻种子“洗澡”，合作社水稻的年产量上升了10%—20%，这让锦沣合作社尝到了甜头，成为汕头第一个“吃”水稻超声波这只“螃蟹”的合作社。

此外，他还在当地开展无人机植保作业、无人机水稻直播、水稻“三控”技术推广应用；购置新设备、新机器，全面提升水稻生产机械化水平。合作社实现了从耕、种、收到烘干储存、加工全程机械化作业，带动和服务周边农户，帮助困难农户增产增收，走出一条以产学研带动基地发展水稻产业的新路子。

“合作社每年可以为市场提供约8000吨粮食，而随着农业机械化的不断推进，产量还在不断增加。目前，合作社的种植面积合计8550亩，正常年份水稻平均亩产1200多公斤，合作社年总产量超过1.6万吨稻谷。”林岳锋算了一笔账。

品牌强，则农业强。农业品牌贯穿农业供给体系全过程，是农业现代化的显著标志。为扩大市场，把优质大米卖出好价钱，林岳锋打造了“锦沣粮”品牌，积极尝试线上线下多元化展销，打响一批特色稻米品种，拓宽了销售渠道。

今年春耕备耕前夕，林岳锋每天都有接不完的生产托管服务的电话，同时忙着接待前来洽谈贷款业务的银行工作人员。与往年不同的是，合作社今年还在西胪镇竹岭村整治了200多亩撂荒地，目前已经达到水稻种植的要求。林岳锋也希望能“唤醒”更多沉睡的撂荒地，为农村产业兴旺，农民增收致富发挥土地的最大价值。

如今，每到丰收时节，看到金灿灿的稻田、闻着田间缕缕稻香，林岳锋总是笑得合不拢嘴，他立志要继续帮助父亲把农田管好，利用现代化技术，带动农民实现规模化、机械化、现代化种粮。

“很多人问我，新农人‘新’在哪里？我觉得跟老一辈农人相比，在种植、田间管理环节更加注重农业机械化。现代农业必定是机械化、信息化、智能化的高效农业。”林岳锋觉得，新农人也要懂得一个道理：做农业，要能吃苦、耐得住寂寞，而且，只有越来越多的年轻人加入种粮队伍，农业的路子才会越走越宽，种田的日子，才会越种越有劲。

【记者】 张伟炜

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【作者】 张伟炜

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端