美式咖啡花样混搭（咖啡混搭的12种玩法）

曾看到这么一句话，喝咖啡这件事是“先加后减”：刚接触咖啡时是加法，喝黑咖啡必须依赖奶与糖来抵消咖啡的苦。再到之后又变成减法，喝咖啡的时候就只是纯纯的喝咖啡不加其他，你喜欢感受这种原汁原味所带给你的无限回味。

咖啡君今天与大家分享几种小众的咖啡混搭玩法，我们一起来涨姿势吧~

/ 加肉桂 /

这是我个人品尝过最好喝的混搭咖啡之一！尤其是对于喜欢喝加糖加奶咖啡的人，肉桂绝对是牛奶和糖绝佳的替代品。除了减少咖啡的摄入量、为咖啡带来些许天然的甘甜以外，肉桂还能增强人体免疫力，控制血糖水平。

/加黄油/

黄油咖啡如今已火遍全球！这种黄油咖啡被称为“防弹咖啡”，发明者是 Bulletproof Coffee 品牌创始人 Dave Asprey，他表示黄油咖啡能够在瞬间为人体提供大量能量，由此人体会加速对脂肪和能量的燃烧，从而帮助消耗堆积的脂肪。为了达到最佳效果，最好选用鲜草喂养奶牛所产的黄油。

/ 加冰淇淋 /

一勺冰淇淋或许会带来额外的热量，但那种味觉享受是无可代替的！咖啡和冰淇淋的搭配其实早就存在，在德国叫 Eiskaffee，在意大利叫 Affogato。

/ 加盐 /

在咖啡里加盐据说能降低咖啡的苦味，的确值得一试！

/ 加鸡蛋 /

在咖啡里加鸡蛋能够增加咖啡的蛋白质含量，其实这种喝法来自斯堪的纳维亚半岛。人们会将生鸡蛋、咖啡粉和少量的水进行混合，再用水冲煮3分钟，最后过滤掉咖啡渣和剩余的鸡蛋，剩下的咖啡味道超级柔和，颜色呈琥珀色，苦味淡雅，富含营养。

/ 加小豆蔻 /

和肉桂一样，小豆蔻是另一种和咖啡非常搭的香料，它会给咖啡带来些许辛辣味，但同时甜味更足，根本无需加糖。

/ 加酒 /

在咖啡里加酒或许不适合早上饮用，但加酒咖啡在世界各国都非常流行，例如俄罗斯人会在咖啡里加伏特加，再例如著名的爱尔兰咖啡。

/ 加椰子油 /

加椰子油会让咖啡的口感更加厚重，同时能有效消除饥饿感。

/ 加柠檬或青柠 /

和加盐一样，加柠檬也能中和咖啡的苦味，提升咖啡的甜度，同时还能给咖啡带来些许鲜活的柠檬酸味。

/ 加炼乳 /

炼乳咖啡在东南亚非常流行，加了炼乳的咖啡口感厚重，如奶油般丝滑，甜味十足，著名的越南咖啡就是用炼乳调制的。

/ 加苏打水 /

咖啡苏打在瑞典非常流行，在冷萃咖啡中加入冰块和苏打水，咖啡的口感清冽无比，非常适合夏天饮用。

/ 最后...还能加可乐 /

没试过的朋友，建议大家尝试一下在咖啡里加入一杯可乐，咖啡会带有宜人的甜味和十足的起泡感！推荐使用深度或中度烘焙咖啡，确保咖啡的味道不会被过度稀释。

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