冻豆腐怎么做出来的（冻豆腐做法）

制作冻豆腐的原料十分简单，只需要北方豆腐相较南方豆腐，北方豆腐的蛋白质含量更高，也更加结实容易成型，使用大豆质量也相对较好，是制作冻豆腐的理想原材料，接下来我们就来聊聊关于冻豆腐怎么做出来的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冻豆腐怎么做出来的

制作冻豆腐的原料十分简单，只需要北方豆腐。相较南方豆腐，北方豆腐的蛋白质含量更高，也更加结实容易成型，使用大豆质量也相对较好，是制作冻豆腐的理想原材料。

将准备好的豆腐用水煮5分钟，再待冷却后直接放入冰箱的冷冻层，如果是北方的朋友，有条件可以直接放到外面，效果会更加好。冰冻24小时后取出，等待豆腐中的冰融化，倒出水，便可得到冻豆腐了。