炒南瓜（炒南瓜操作步骤）

材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml，接下来我们就来聊聊关于炒南瓜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒南瓜

材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml。

南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。

大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。

加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。