户外烧烤烤鱼怎么烤（烧烤界的5大扛把子）

烧烤界的5大“扛把子”，烤鱼都没入选，老板：夏天，每桌必点！夏天，人们最经常吃的就是烧烤了，烧烤的种类也变得越来越多，口味儿也越来越丰富。人们在吃烧烤的时候，桌桌都会点的美食是什么？今天小编就为大家搜罗了一些五个上榜的，大家最愿意点的烧烤必烤美食，让我们一起来看一看吧。

第一个上榜的就是羊肉串儿，因为羊肉串是烧烤当中肉类最好吃的一种，它的肉质非常的鲜嫩，经过火烤之后简直就是人间美味。一把羊肉小串儿配啤酒，简直再好吃不过了。

还有那种新疆大肉串，肉筋，非常有异国风味。我们也可以自己买一些羊肉串，自己串肉，自己烤出来的羊肉要比外面买的实在一些，而且也非常的新鲜，我们也可以控制肥瘦的程度，喜欢瘦的，就可以多放瘦肉，如果喜欢肥的就可以肥瘦相间的来做，非常的好操作，而且自己做的也不会控制量，想吃多少就可以吃多少。

第二个就是生蚝。烤生蚝汁水非常的鲜嫩，而且生蚝肉也会非常的好吃。既保持了鲜美，又吃到了烧烤的香味，然后配上一点粉丝和小泰椒，味道不错。还有就是扇贝，生蚝和扇贝不分家，两个配在一起，吃起来也是非常的过瘾的。

第三种，就是烤韭菜，蔬菜类当中烤韭菜是下酒菜当中，口味比较重，而且味道也会非常的鲜美的。没烤过的韭菜，并有韭菜的辣味儿，反而把韭菜特殊的香味给烤了出来，出来吃烤串，桌桌必点的就是烤韭菜了。

第四种，很多烧烤店还会烤土豆片，薄薄的土豆片，经过火烤就像是薯片一样。吃起来非常的好吃，酥脆，而且非常的下酒，不愧是下酒美食。有的烤土豆片上面还会刷上一些酱料，这样味道更加的好吃，让人流连忘返。

第五种，就是烤茄子，将茄子切开，在上面撒上青红辣椒，再加上一些烧烤调味料，然后再喷上一些醋，用锡纸垫好之后，烤上一段时间，然后你会发现茄子外酥里嫩，而且非常多汁美味。一份茄子，加满蒜酱也是不错的，吃起来也会非常过瘾。

你在吃烧烤的时候，愿意点哪些美食呢？肉类多还是菜类多呢？可以在下方留言和大家一起来讨论一下吧，看看谁还能发掘烧烤里面好吃的美食！