海底捞总裁杨丽娟（杨丽娟接班张勇成海底捞CEO）

海底捞人事大变革来了，张勇正式卸任海底捞的CEO，把这个位置交给了首席运营官杨丽娟接班张勇，成为了海底捞的CEO。

海底捞过去两年经历了一次过山车，股价爬到了巅峰，达到了4千亿，随后股价开始大跳水，关键是公司也因为扩张太快而出现了巨额亏损。如今杨丽娟接班张勇，也是海底捞的第二次革命了。

在中国提到海底捞几乎无人不知道，不过说到杨丽娟，却很少有人知道。那么杨丽娟凭什么可以成为张勇的接班人呢？董明珠也是在格力董事会上成功连任了。董明珠跟杨丽娟两个人还真的有很多相似的地方。两个人都是底层出身，然后跟着企业一路成长，最终爬上了一把手的位置。

其实杨丽娟的传奇程度，真的不亚于董明珠。杨丽娟也是非常精明干练，她可以在海底捞脱颖而出，绝对不是靠着钻营打点。杨丽娟跟着张勇的时候，张勇还只是开一家小小的火锅店而已。

20多年之前，张勇跟自己的好朋友段施宏夫妻一起开了一个小小的火锅店。那个时候张勇就觉得，四川重庆一带到处都是火锅店，自己要脱颖而出不容易，既然在味道上赢不了别人，就得在服务上想办法。

那个时候张勇就非常注重服务，有的客人觉得张勇的辣酱好吃，他就亲自给客人送到家里去。有的客人鞋子脏了，张勇也是会帮客人擦鞋子。靠着良好的服务，张勇的火锅店也是渐渐壮大了。

当时张勇火锅店对面也有一家餐厅，张勇自己也喜欢去那里吃饭。当时杨丽娟就在那里上班。杨丽娟做事积极，而且非常聪明，张勇常常来吃饭于是就跟杨丽娟熟悉起来。

张勇对杨丽娟十分欣赏，于是有心挖杨丽娟到自己的火锅店上班。不过当时张勇开出更高工资要挖走杨丽娟的时候，杨丽娟却是拒绝了。杨丽娟认为做人不能这样，不能为了钱就对老板不忠诚。杨丽娟拒绝了张勇，这让张勇对杨丽娟更加刮目相看了。

一年之后，杨丽娟的家里出了事情，非常着急要钱。杨丽娟这次想到了张勇，她找到了张勇，把事情跟张勇说了。张勇知道之后，提出愿意给杨丽娟800万元的月薪。于是杨丽娟就这样到了张勇的店里工作。

杨丽娟最初也不过是张勇店里的一个服务员。杨丽娟知恩图报，于是做事更加勤快。张勇也有意培养杨丽娟，让她开始在店里轮岗，每一个岗位都去学习。

不久之后，张勇把海底捞开到了西安，杨丽娟也是被调到了西安。那是海底捞第一次到外省开分店。门店开始不久之后，张勇就遇到了麻烦。当时有几个混混来店里吃饭，喝酒之后跟海底捞的员工发生了冲突。结果几个混混走了之后，纠集了一大班人回来闹事，说如果不赔钱就要砸了店。

当时那个店张勇投入了很多钱，如果刚刚开店就被砸了，那么张勇肯定是血本无归。那个时候杨丽娟也非常年轻，看到这个混乱的情况，她没有退缩，反而是挺身而出，她赶紧组织店里的员工跟对方对峙，保护好店里的东西，同时赶紧报警。最后警方来了，这才化解了一场危机。杨丽娟关键时刻的表现，也体现了大将之风，张勇更加信任杨丽娟。

其实最初的20年，海底捞一直是稳扎稳打，他们没有走加盟的路子，全部门店都是直营，而且开店速度并不快。杨丽娟也是跟着海底捞不断成长，从负责一个门店开始，到负责多个门店。

后来张勇的合伙人施永宏离开了海底捞，杨丽娟更加获得重用。海底捞上市的时候，杨丽娟也是跟着张勇夫妻一起去敲钟，那个时候杨丽娟已经是公司的高管之一。海底捞上市之前，杨丽娟也是分到了大约5%的股份。

海底捞上市之后，市值从1000多亿暴涨到了4千亿，虽然如今下滑下来了，但是杨丽娟的身家还有几十亿，要知道多年之前，杨丽娟还不过是一个一穷二白的年轻人而已。杨丽娟的成功都是靠着自己的努力来的。

如今海底捞正式进入杨丽娟时代，不知道未来杨丽娟会怎么领导这家火锅之王呢？海底捞目前也是有很大的困难，第一个是疫情的影响，第二个竞争对手越来越多，第三个全球战略并不成功。等待杨丽娟的也是一个巨大的挑战。