春分吃什么传统食物（春分吃什么传统食物介绍）

吃春菜昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”逢春分那天，全村人都去采摘春菜在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠阖家老少，平安健康”，慢慢地这也成了一个习俗一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健，接下来我们就来聊聊关于春分吃什么传统食物?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

春分吃什么传统食物

吃春菜。昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”，慢慢地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

萝卜：扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。

驴打滚：驴打滚又叫豆面糕，豆面糕毫无疑问，以黄豆面为主要原料。再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。

太阳糕：太阳糕一般使用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，十分喜气。