橄榄油含有不饱和脂肪酸吗（橄榄油是否含有不饱和脂肪酸）

橄榄油含有不饱和脂肪酸，橄榄油脂肪含量高，几乎99.9%都是脂肪，接下来我们就来聊聊关于橄榄油含有不饱和脂肪酸吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

橄榄油含有不饱和脂肪酸吗

橄榄油含有不饱和脂肪酸，橄榄油脂肪含量高，几乎99.9%都是脂肪。

所有的食用油都是由脂肪构成的。橄榄油的突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸油酸。单不饱和脂肪酸，能够调整人体的血浆脂蛋白，不仅能降低低密度脂蛋白，还能升高高密度脂蛋白，防止体内胆固醇过量，预防心脑血管疾病。橄榄油中还富含维生素E，维生素K，维生素D以及抗氧化物等。