科学正确的一日三餐该怎么吃（一日三餐更健康吗）

网友提问：我平时都是只吃早、晚两餐，国庆回家的时候，我妈真是一日三餐从不落下，经常上一顿还没消化，就要开始下一顿了，感觉一天都在吃吃吃，不吃还不行，说我只吃两顿迟早要把胃搞坏，我想知道“一日三餐”真的更健康吗？每天究竟该吃几顿呢？

对于很多人来说，“一日三餐”是深入骨髓的一种饮食习惯，“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少”的说法更是广为流传。

上下班前后各一餐，午休又一餐，一日三餐按点进食，既完美契合了现代社会的工作节奏，又很大程度避免了出现饿肚子的情况。

有些人则认为，现代人劳动强度大多不高，每天并不需要吃三顿那么多，两顿或一顿就已经足够了。

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其实，此前已经有不少研究比较过“一日三餐”与“一日两餐”、“一日一餐”对健康的影响。但营养学研究十分繁杂，不同的实验设计，所得到的结果时有冲突，对于每天究竟该吃几顿，并没有非常明确的答案。

有文献综述在回顾了上百项相关研究后表示，规律的饮食方式为每天两至三餐，早餐要吃饱，规律性禁食。美国心脏协会网站上的一篇文章则指出，保持不饿就能够让人处于简单的健康饮食模式。

可以说，“吃几顿”对健康并没有什么大的影响，“吃多少”和“吃什么”才是需要我们重点关注的。

是否一日三餐，完全可以根据自己的工作和生活来进行选择，在考虑健康的同时，充分享受食物，觉得舒服就好。