草豆蔻是印度豆蔻吗（草豆蔻是什么你认识吗）

相传，在某个美丽的山庄，有一个土郎中，结婚已经多年，虽然家庭的生活过的十分愉快，但是一直没有小孩，等啊等，等到了50多岁才喜得一女，但是这个女儿却总是吐乳、腹泻。土郎中在想；这可能是脾虚胃寒，他就试着给女儿熬了几付中药，可这小孩子又不肯喝药，有次他想硬灌几口下去，结果是这些药没有到胃里，反而跑到了气管里差点把女儿给憋死。从此以后，他再也不敢轻易地逼女儿喝中药了。

有一次，这个土郎中在清理采回来的中草药时，旁边的女儿爬了过来，她看见草豆蔻果实饱满，非常好看，就抓着草豆蔻把玩不已。小孩子不懂世事，什么东东都会往嘴巴里塞。当土郎中看见了女儿竟然把草豆蔻往嘴里塞，连忙用手阻止，可是，当他看见了女儿好像很喜欢草豆蔻这味药的味道时，他突然想到，这种草豆蔻可能有辛热香散的作用，刚巧是对上了女儿的脾虚胃寒的证。所以女儿才会喜欢上这种草药。于是他就决定干脆就单用草豆蔻煎汤试试，看看女儿肯不肯喝。

令郎中万万没想到的是，这单方用对了，女儿很喜欢这味道，连喝了好几天后，慢慢地女儿的身体也好了起来。他不由得高声地喊道；这草豆蔻可真是好东西啊。

拉丁植物动物矿物名：Alpinia katsumadai Hayat[Languas katsumadai(Hayata)Merr.] 该品为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep。或爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton 的干燥成熟果实。除去杂质。用时捣碎。别名：豆蔻、草扣、草蔻、草蔻仁、大果砂仁、大红扣、哥架、假麻树、蔻仁、偶子、野姜，白豆蔻、草果、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻、漏蔻、大草蔻、飞雷子、弯子。

草豆蔻是多年生草本，高1～2米。根状茎粗壮，棕红色。叶2列，具短柄；叶片狭椭圆形或披针形，草豆蔻长30～55厘米，宽2～9厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，两面 被疏毛或光滑；叶鞘膜质，抱茎，叶舌广卵形，长3～6毫米，密被绒毛。总状花序顶生，总花梗长30厘米，密被黄白色长硬毛；花疏生，小苞片宽大，长 2.5～3.5厘米，外被粗毛，花后脱落；萼筒状，长约2厘米，外被疏柔毛，一边开裂，顶端3裂；花冠白色，花冠管长约1.2厘米，上部3裂，中间裂片长 圆形，两侧裂片椭圆形，唇瓣阔卵形，先端有3个浅圆裂片，边缘具缺刻，白色，内面具淡紫红色斑点；侧生退化雄蕊极短或不存在，发育雄蕊1，花丝扁圆形，粗 大，具槽；子房下位，卵田形，密被淡黄色绢毛，花柱细长，紧贴于花丝槽内，从药隔中穿出，基部具2棒状附属物，柱头略膨大，顶端下陷，具缘毛。蒴果圆球 形，外被粗毛，萼宿存，熟时黄色。花期4～6月。果期5～8月。

性味：辛，温。归肺经、脾经、胃经。有化湿消痞，行气温中，开胃消食的作用。可用于治疗湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。用法用量：3～6g，入煎剂宜后下。

民间便方；

一，用草豆蔻肉240克，生姜(和皮切作片子)一片，甘草120克(锉碎)。上三味匀和入银器内，用水过药三指许，慢火熬令水尽，取出，焙干，杵为末。每服3克，沸汤点服。夏月煎之，作冷汤服亦妙。可以治疗脾胃虚弱引起的，不思饮食，呕吐满闷、心腹痛。

二，用豆蔻子七枚(碎)，生姜150克，人参30克，甘草30克(炙)。分温二服，可以治疗呕逆不下食，腹中气逆。忌海藻、菘菜。

三，用草豆蔻(去皮)、半夏(汤洗去滑，切，焙)各15克，陈橘皮(汤浸去白，焙)3克。 上三味，粗捣筛。每服9克，水一盏，入生姜五片，煎，去滓温眼，不拘时侯。可以治疗冷痰呕逆，胸脯不利。

四，用草豆蔻15克(每个面裹煨，候面焦黄，去面用)，甘草30克(炙)，肉桂(去皮)30克，陈皮(去白)30克，姜30克。上五味，同为细末。每服4,5克，更入陈米末3克，水一盏，枣二枚，同煎温服，其滓再煎服之。可以治疗胃口冷，吃食无味及脾泄泻不止，兼治酒后数囿如痢，心胸不快，不思饮食。

五，治小儿藏寒泄泻不止:草豆蔻一枚，剥开皮，入乳香一块在内，复用白面裹，慢火烧令熟，去面及豆蔻皮不用；上为细末，以粟米饮丸如麻子大。每服五、七丸，米饮下，可以治疗小儿藏寒泄泻不止。

六，用草豆蔻(去皮)一克，黄连(去须)30克。上二味，粗捣筛。每用9克，水一盏，乌豆五十粒，生姜三片，煎至七分，去滓温服，日三次。 可以治疗霍乱心烦渴，吐利不下食。

注意事项；

1，草豆蔻适宜用于治疗：脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者宜食。　对于阴虚内热，或胃火偏盛，口干口渴，大便燥结者忌食；干燥综合症及糖尿病人忌食。

,2，冠以“豆蔻”之名的调味料有3种。豆蔻与草豆蔻都属土产，分别是两种姜科植物的种子，惟有肉豆蔻是舶来品，原产东南亚，是常绿乔木的果仁。豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等；草豆蔻，也是一种香辛调味料，可去膻腥味、怪味，为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。

,3，该品为类球形的种子团，直径1.5～2.7cm。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分成3 瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，长3～5mm，直径约3mm ，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，一端有种脐；质硬，将种子沿种脊纵剖两瓣，纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的1/2 ；胚乳灰白色。气香，味辛，微苦。

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