青红椒炒小鲍鱼（24只鲍鱼做的辣椒炒肉）

2022.7 vol.01

网传深圳最壕的辣椒炒肉

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用锅来装的辣椒炒肉

一份要用24个鲜鲍鱼

68元一锅，不好吃还不要钱

老板，你真的不怕亏本吗？

24只鲍鱼的辣椒炒肉

可以大胆宣布了：这是我吃过用料最壕的辣椒炒肉！每份要用够24只新嫩鲍鱼，只用1/4的猪前腿嫩肉，只选湖南老家的软皮椒。都这样了，老板还大胆放言：不好吃不要钱！怕不是家里有矿吧？

#鲜：用24只鲜鲍鱼#

我真的数过，每一锅都用20-26个鲜鲍鱼，真的想问，这个价格不亏本吗？入味程度不用多说，毕竟是“餐桌上的黄金”，弹牙中还带着韧劲，一口一个好过瘾。

#香：只用桂东基地的软皮椒#

辣椒的选材比选美都严格，只用农耕记桂东蔬菜基地里的软皮椒，还是助农攻略的合作产品，每吃一颗辣椒，就为湖南农民兄弟出了一份力。

#嫩：只用1/4的猪前腿嫩肉#

湖南人吃辣椒炒肉，都喜欢肥瘦相间的肉，瘦肉的嫩，肥肉的软，还有少许肉筋的弹牙，只需一口你就能明白为什么它是湖南人心中湘菜的TOP1。

“不用碗，用锅装”

上桌不用碗，直接用砂锅加热吃，给贴心的店家加鲍鱼！爆炒后的辣椒炒肉，有蒜香、肉香、辣椒香，像是打了一套组合拳，攻击得我们无力抵抗。

该形容它有多好吃呢？大概就是减肥的我破戒吃了3碗饭，每一粒米饭都经过油汤油润后，吃起来带有强烈锅气。

辣椒界的爱马仕，100元/碗

农耕记【最贵的菜】，每年这个时候，都惊艳全深圳，这次它又回归了。只用鲜炸猪油和豆豉炒，不加一片肉，100元一碗，什么都好就是贵，还只卖60天！

因为种植条件极苛刻，只能长在湖南湘阴县樟树港的3个半村，产量很稀少，价格自然就高，这一筐都要1000多块...一口就是...

辣椒炒到外皮略皱就好，5分钟起锅，香才是它的主旋律。辣度倒是妙得很，10颗里面总有一颗爆辣，吃得我斯哈斯哈狂喝冰水。

湖南老家的下饭土菜

① ·仔姜炒麻拐·

在湖南的方言里，麻拐就是田鸡，田鸡切成小块爆炒

吃起来有点汪苏泷“寻寻觅觅寻宝藏”内味了

② ·油渣爆小鱼仔·

和猪油渣一起炸过的小鱼仔，又香又脆

绝对的下酒佳品，此时此刻来个花生米就更好了

③ ·衡阳卤菜·

豆干、猪耳朵、牛肚丝凉拌在一起

卤汁和辣椒出奇的香，让这道开胃凉菜更加放不下筷子

④ ·口味小龙虾·

它抓住了湖南小龙虾的精髓

够麻够辣，还有紫苏锦上添花

我一秒梦回凌晨2点灯红酒绿的长沙街头

湖南菜，就吃农耕记

全深圳直营门店超60家

‖ 门店依然很火爆 ‖

农耕记，深圳湖南菜的杠把子，以“土菜土食材，够味够下饭”著称，在深圳开了超60家直营店，还坚持月月上新，不愧是一到饭点就排队。

‖ 食材依然很土 ‖

装修一如既往的土，做旧的土泥墙、土桌、土碗，还有可以单卖的湖南土菜，感觉自然且淳朴，还原了乡下的氛围。

‖ 环境依然很亲切 ‖

店里随处可见的湖南地标，就连包房也都用地标命名，想家了就来这吃一顿吧。对了，这里的鸡都很逼真，我被吓到3次了哈哈哈。

农耕记 · 湖南土菜

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人均

82元

营业时间

11:00-14:00,17:00-21:30

店铺地址

【宝安区】

宝安天虹店

深圳市宝安区西乡大道与新湖路交汇处汇一城天虹宝安中心区天虹购物中心商场B1层B1015A铺

宝安大仟里店

深圳市宝安区海城路大仟里购物中心4楼L431号商铺

宝安海雅缤纷城店

深圳市宝安区建安一路99号海雅缤纷城L5

【南山区】

南山万科云城店

深圳市南山区石鼓路万科云城（一期）6栋183、184、185号商铺

南山欢乐海岸店

深圳市南山区滨海大道2008号欢乐海岸购物中心2楼

南山珠光店

深圳市南山区西丽镇珠光路50号（地铁7号线茶光D出口）

南山科技园科苑路店

深圳市南山区南山科技园科苑路3号（深南科苑立交公交站旁）

南山华侨城店

深圳市南山区华侨城东部市场201（创意文化园公交站旁）

南山桂庙路店

深圳市南山区桂庙路62号顺天大厦1层

南山宝能店

深圳市南山区留仙大道3288号宝能环球汇2楼

南山海上世界店

深圳市南山区海上世界船尾广场B区3楼303号

南山前海卓悦intown店

广东省深圳市南山区梦海大道路卓越前海卓越金融中心4号楼商场L2层，房屋号L2-15a 16 17a

南山大冲店

深圳市南山区大冲新城花园2栋2D座1-385号

南山海岸城店

深圳市南山区海岸大厦三层302、303号

南山前海世茂店

深圳市深港合作区南山街道兴海大道3040号前海世茂金融中心1栋4层

南山朗山酒店店

深圳市南山区东物商业大楼一层0103号

【福田区】

福田中心城店

深圳市福田区福华一路3号中心城广场L层（东大门旁）

福田边防大厦店

深圳市福田区福景路广东边防大厦1楼（地铁7号线华强南D出口）

福田车公庙店

深圳市福田区泰然九路海松大厦B座1楼（下沙站C出口左转200米）

福田华强北茂业店

深圳市福田区华强北路2009号茂业百货九楼

福田梅林生活馆店

深圳市福田区梅林街道梅丰社区梅村路1号梅林生活中心A107

福田新城市广场店

深圳市福田区南园路新城市广场四层406A-A1/407A

福田天安数码城店

深圳市福田区泰然四路6号天安数码城时代大厦一楼

福田市民中心书城店

深圳市福田区福中路2014号深圳书城中心城书城南区商业街1、2层L121、L208号商铺

【罗湖区】

罗湖halo广场店

深圳市罗湖区笋岗Halo广场二期一层（笋岗4号仓澳康达旁边）

罗湖置地店

深圳市罗湖区南湖街道春风路3068号置地逸轩裙楼二层

罗湖天俊大厦店

深圳市罗湖区东门南路3018号外贸食出大厦1号一楼北侧二楼

罗湖东门1234店

深圳市罗湖区东门1234space商场4楼

【龙华区】

龙华赛龙豪轩店

深圳市龙华区龙华街道东环一路与龙华和平路交界赛龙豪轩A栋45号1楼

龙华碧水龙庭店

深圳市龙华区民丰路碧水龙庭3期底商（芳州酒楼斜对面）

龙华壹方城店

深圳市龙华区民治街道新牛社区梅龙路新华城002号（风和日丽北公交站旁）

龙华嘉熙业店

深圳市龙华区民治大道328号嘉熙业广场5楼

龙华福城天虹店

深圳市龙华区观澜大道117号合正观澜汇F218商铺

龙华红山店

深圳市龙华区红山6979三期11栋42座

龙华后浪新天地店

深圳市龙华区大浪街道横朗社区富裕工业园第5栋第3层5306、5307铺

龙华百佳华店

深圳市龙华区龙华街道龙园社区龙华人民路4243号百佳华龙华店五楼5002号商铺

龙华东华明珠园店

深圳市龙华区龙华街道景龙社区龙环一路220号东华明珠园L1-027号商铺

【龙岗区】

龙岗坂田店

深圳市龙岗区坂田五和大道COCOK量贩KTV一楼（坂田天虹对面）

龙岗布吉店

深圳市龙岗区布吉中兴路侨联大厦一楼（布吉天虹对面）

龙岗岁宝店

深圳市龙岗区龙翔大道6045号岁宝广场龙岗店3层

龙岗坂田湾畔店

深圳市龙岗区大族云峰第四栋406

龙岗熙和园店

深圳市龙岗区龙城街道爱龙路66号熙和园3栋62号

龙岗布吉樟树布店

深圳市龙岗区南湾街道樟树布社区樟树布商业综合楼第二层01号商铺

龙岗爱联天光城店

深圳市龙岗区龙城街道爱联社区龙岗大道1099号龙岗天光城2-L4-005

布吉景华汇店

深圳市龙岗区布吉街道吉华路239号景华春天家园购物中心三层L3-52S

龙岗创城•ccone店

深圳市龙岗区坪地街道龙岗大道（坪地段）2098号（即创城·CC one）

坂田天安云谷店

深圳市龙岗区坂田街道天安云谷产业园二期4栋214、215房屋

【光明区】

光明蓝鲸世界店

深圳市光明区龙光广场L2层31号商铺

光明大仟里店

深圳市光明新区马田街道合水社区松白路4699号光明大仟里购物中心二楼L227-228号房屋

【坪山区】

坪山益田假日店

深圳市坪山区坪山益田假日世界L3-04号商铺

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