香葱腊肉馍馍怎么做（怎么做香葱腊肉馍馍）

用料：面：270g，水300g，盐3g，腊肉一块，香葱一根 ，接下来我们就来聊聊关于香葱腊肉馍馍怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香葱腊肉馍馍怎么做

用料：面：270g，水300g，盐3g，腊肉一块，香葱一根。

腊肉一块洗净切成小粒。

香葱切碎。

把面粉装入容器加入咸盐和水充分搅拌均匀。

搅拌好的面糊是这种不稀不稠刚好适中。

把事先切好的腊肉粒和大葱碎放入面糊中，充分的搅拌均匀。

平底锅烧热加入少量的食用油。

用小勺把面糊舀入锅中，面糊建议一次不要舀太多，面糊太多做出来小饼厚实口感略差。

小火慢煎，煎到底部定型然后翻面，翻面后用小铲把面团压一压，让面团能变得均匀和变薄。

要时不时的来回翻动面饼，锅中一直保持小火慢慢煎。把腊肉多余的油脂煎出来，长时间的煎制会让油脂进入到面饼中，这样饼变得很酥脆好吃。