鸡胸肉怎么做好吃又简单（鸡胸肉丸子的做法）

用料

鸡胸肉2块（约500g）鸡蛋1枚料酒1大勺酱油1/2小勺盐少许淀粉1大勺葱

鸡胸肉丸子的做法

1. 鸡胸肉洗净，切掉多余油脂部分

切成小块，然后挥舞双刀剁成肉泥

2.将所有材料混合

3.用工具顺着一个方向搅拌，将丸子馅搅上劲~

4.两个勺子相互“挖”出一个丸子，或者用虎口挤出丸子

不要太大

5.锅内烧开水

放入丸子，开始煮

2-3分钟之后，丸子完全浮起来就可以了

6.盛出来放凉

7.顺着煮丸子的汤，烫了一锅小火锅~

8.一次吃不完的丸子放入密封袋，冷冻可保存2-3周