怎样炸整条鱼不粘锅（炸整条鱼不粘锅的技巧）

优先选用不粘锅将锅清洗干净，把锅壁附着的各种可能焦糊的物质洗去，以免在炸鱼的时候与鱼粘在一起，接下来我们就来聊聊关于怎样炸整条鱼不粘锅?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样炸整条鱼不粘锅

优先选用不粘锅。

将锅清洗干净，把锅壁附着的各种可能焦糊的物质洗去，以免在炸鱼的时候与鱼粘在一起。

用姜能防止炸鱼粘锅。在烧锅之前，用姜汁或是鲜姜块在锅底上涂擦一遍或多遍。

多放油，让鱼能在油锅里泡着，这样方便翻动，鱼跟锅底的接触也少，有助于减少粘锅的情况。