魔芋在什么情况下适合哪些人吃（魔芋究竟是不是发物）

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日常生活中，常有一些关于食物的禁忌，时常干扰我们的食欲：“发烧不能吃鸡蛋”、“魔芋多吃会导致旧病复发，身上长有疮就更不能吃”、“吃酱油会留疤痕”……这些被称为“发物”的食材，几乎可以列出一串长长的清单，其中难免有一些食物“躺枪”。

民间对“发物”的禁忌多有误区，比如魔芋豆腐，在日本是很受追捧的防癌食品；相传蘑菇易触发肝阳头痛、诱发或加重皮肤疮疡肿毒的说法也不准确，恰恰相反，皮肤病患者应多食蘑菇。

其实，对“发物”最有食用禁忌的，应该是肿瘤病人。广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任林丽珠教授认为，是否“发物”，是否对身体产生影响，关键是食用是否恰当。由于体质，或季节、环境、气候、疾病不同，需要忌口的食物也有不同。特别是对肿瘤病人来说，过度的“补”不一定有好处，过度的“忌”更不可取，特别是依据一些民间说法的禁忌，容易造成误用、误忌。

中医讲究辨证，强调根据体质选用食物，因此食物宜忌、食疗，要咨询医生或营养师，对个人体质、食物性味、配伍禁忌都要有所了解，再好的食物都不宜过度食用或每天长期食用。

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