豆腐汤十种好喝的汤（海带豆腐汤）

用料

海带结100g干虾米10g浓缩鸡汁1大勺嫩豆腐1块白蘑菇50g鸡粉少许

海带豆腐汤的做法

1. 豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片

2锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀

3将切好的豆腐块放入汤中

4大火烧开后转小火，将海带片放入汤中

5加入洗净沥干水分是干虾米

6再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀

7中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可

小贴士

1.建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；

2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；

3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。

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